湖北省教育厅人文社会科学研究项目(13g462)
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 相关作者：谈微姣邵晓晖胡晓玲更多>>
- 相关机构：武汉工商学院武昌职业学院武汉长江工商学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 高端餐饮行业内部控制研究
- 2014年
- 近年来,大量的品牌餐饮酒店涌入我国,高端餐饮业的竞争日益激烈。有些高端酒店内部控制不健全,经营成本高,经济收入减少,影响了酒店的效益。本文以高端酒店的内部控制为例,分析高端餐饮业的内部控制现状以及存在的问题,提出高端餐饮业在发展过程中加强内部控制的对策,以促进高端餐饮业市场竞争力的提高。
- 胡晓玲谈微姣邵晓晖
- 关键词：内部控制
- 高端饭店竞争力评价指标体系研究被引量：1
- 2014年
- 随着大众旅游趋势的增强,旅游者对高端饭店的服务质量要求越来越高,高端饭店的竞争日趋激烈。笔者认为,提升高端饭店竞争力是重要途径,是饭店立于不败之地的关键。本文从高端饭店核心竞争力的内涵及构成要素、高端饭店核心竞争力模型的综合评价方法等方面进行分析,从而得出高端饭店的现实竞争力、潜在竞争力、未来竞争力等三个方面的竞争力指标体系尤为重要,为高端饭店提升竞争力的研究提供理论指导。
- 胡晓玲肖志雄
- 关键词：竞争力
