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青海大学中青年科研基金(2009-QN-05)
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
相关作者:
朱海梅
乔有明
段中华
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相关机构:
青海大学
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发文基金:
青海大学中青年科研基金
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相关领域:
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青稞
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段中华
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乔有明
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朱海梅
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安徽农业科学
年份
1篇
2012
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青稞类黄酮提取工艺研究
被引量:6
2012年
[目的]研究青稞类黄酮的最佳提取工艺。[方法]采用单因素试验考察乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对青稞类黄酮提取率的影响,并用正交试验确定类黄酮的最佳提取工艺。[结果]青稞类黄酮的最佳提取工艺为料液比1∶20,提取时间2 h,提取温度35℃,乙醇体积分数为50%。[结论]该研究可为青稞的综合开发与利用提供科学依据。
段中华
乔有明
朱海梅
关键词:
青稞
类黄酮
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