国家药典委员会资助项目(YD115)
- 作品数：2 被引量：76H指数：2
- 相关作者：吴启南陈蓉沈蓓更多>>
- 相关机构：南京中医药大学更多>>
- 发文基金：国家药典委员会资助项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 基于主成分分析和聚类判别模式对不同产地芡实HPLC指纹图谱研究被引量：23
- 2012年
- 目的建立芡实药材指纹图谱,并进行主成分分析和聚类判别。方法芡实的70%甲醇萃取液采用高效液相色谱法,以Hypersil ODS柱(4.6 mm×200 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-1%乙酸水溶液进行梯度洗脱,体积流量1.0 mL/min,检测波长273 nm,柱温30℃。结果建立了14个产地药材的共有图谱,确定了17个共有峰,得到3个决定峰,聚成五类,并比较了样品中柚皮素的含有量。结论主成分分析结合聚类判别所建立的HPLC指纹图谱及定量分析方法均具有快速稳定的特点。
- 陈蓉沈蓓吴启南
- 关键词：芡实高效液相指纹图谱柚皮素主成分分析聚类分析
- 不同产地芡实氨基酸组成分析与营养价值评价被引量：58
- 2011年
- 以15个产地芡实为原料,采用氨基酸自动分析仪检测,对其进行组成分析和营养评价。芡实中总氨基酸平均值为103.33mg/g,游离氨基酸为0.98mg/g。人体必需氨基酸种类齐全,且比例均衡,接近WHO/FAO标准模式,第一限制氨基酸为赖氨酸,比值系数分(SRC)为66.98。Glu、Leu是芡实氨基酸的主成分,产地差异明显,15个产地芡实分为5类,且就氨基酸而言,苏芡的营养价值并不优于刺芡。
- 陈蓉吴启南沈蓓
- 关键词：芡实氨基酸组成营养评价
