山西省农业科学院科技攻关项目(YGG0709)
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 茬口和灌水对小麦产量及个体和群体生长动态的影响被引量：7
- 2008年
- 在山西临汾采用小区试验设计方法研究了茬口和灌水对小麦产量及个体和群体生长动态的影响。结果表明:茬口和灌水对产量的影响均存在5%和1%的差异,其中各茬口产量(3个灌水处理平均)以玉米茬口>油葵茬口>休闲茬口>大豆茬口,各灌水处理产量(4个茬口平均)以冬水+拔节水+抽穗水>冬水+拔节水>冬水。各茬口对穗数和千拉的影响均存在5%或1%的差异,而对穗粒数不存在影响;各灌水处理则对穗数、穗粒数和千粒重均存在5%和1%的差异。玉米茬口同其它茬口相比其产量和产量构成因素的变异系数均最低,且该茬口较好地协调了个体和群体生长动态。
- 郑海泽张风琴张红芳郑彩萍
- 关键词：小麦灌水时期灌水量
- 糯质麦粉理化加工特性及配粉研究被引量：2
- 2009年
- 糯小麦是一种新型小麦,含支链淀粉(含量≥99%),其理化特性不同于普通小麦,因此在食品和非食品工业中有着巨大的应用价值。自20世纪90年代以来,糯小麦研究已成为国际上研究的热点,近年来也得到我国育种家的重视,且已有少数糯小麦品种问世。针对冬性糯质小麦新品系(临糯7385)及普通冬小麦新品种,通过物理、化学测定的方法,测定其麦粉的黏弹性物理参数、谷蛋白、淀粉含量及确切组分;按不同比例配方,配制适合不同加工用途的配粉,研究适合不同加工用途的配粉物理指标;最终形成专用粉配粉配方技术。
- 郑海泽张风琴姬虎太张红芳郑彩萍王玉平
- 关键词：理化特性
