国家基础科学人才培养基金(J110350)
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 相关作者：冯晓庆张呈祥蒋琦辰潘栋梅杨家新更多>>
- 相关机构：江阴市水产指导站浙江省淡水水产研究所南京师范大学更多>>
- 发文基金：江苏省水产三项工程项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家基础科学人才培养基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲料蛋白质水平对红螯螯虾生长、消化酶和抗氧化系统的影响被引量：13
- 2013年
- 为了探讨饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长及生理生化的影响,按照等能量不等蛋白的原则,配置蛋白质水平分别为20%、24%、28%、32%、36%、40%的6组饲料投喂初始体重为(0.35±0.07)g的红螯螯虾幼虾60 d,然后测定各相关指标。存活率随着饲料蛋白质水平的增加逐渐升高(P<0.05)。当饲料蛋白质水平为28%时,特定生长率、肥满度最高,饲料系数最低。饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾胃中的蛋白酶活性影响显著(P<0.05),胃蛋白酶活力先升高后下降,32%组活性最大。肝胰腺中的淀粉酶、谷草转氨酶(GOT)、过氧化物歧化酶(SOD)活性变化不显著(P>0.05)。谷丙转氨酶(GPT)活性随着蛋白质水平的增加逐渐升高(P<0.05)。过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性先升高后降低,腮Na+-K+ATP酶则相反(P<0.05)。36%组和40%组的丙二醛(MDA)含量最高,其次为20%组,均显著高于其他各组(P<0.05)。结果表明红螯螯虾对饲料蛋白质含量的要求较低,28%即可满足其要求。豆粕含量过高可能会影响其生长。
- 蒋琦辰冯晓庆张呈祥唐亚新潘栋梅李枫杨家新
- 关键词：饲料蛋白质
