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苏州市科技发展计划(SSD201007)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：朱士新周宇扬钱宗升贲智强更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 2篇餐饮
  • 2篇餐饮服务
  • 2篇餐饮服务食品
  • 1篇强镇扩权
  • 1篇扩权
  • 1篇安全监管
  • 1篇安全监管工作
  • 1篇餐饮业
  • 1篇诚信
  • 1篇诚信体系

机构

  • 2篇昆山市卫生监...

作者

  • 1篇周宇扬
  • 1篇朱士新
  • 1篇贲智强
  • 1篇钱宗升

传媒

  • 1篇中国初级卫生...
  • 1篇中国公共卫生...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
昆山市餐饮服务食品安全诚信体系的构建与思考被引量：1
2012年
2009年《中华人民共和国食品安全法》颁布后，昆山市通过“引导餐饮服务单位加强自律、调动消费者力量参与监管、强化食品安全行政执法监督”等多项措施，餐饮服务食品安全诚信体系基本形成。
贲智强顾建明朱士新周宇扬
关键词：餐饮服务食品安全诚信体系
“强镇扩权”试点镇餐饮服务食品安全监管工作方法探索
2013年
张浦镇以列入国家"强镇扩权"改革试点镇为契机,探索"一二三四五"基层餐饮服务食品安全监管模式,即通过每年至少有一项科研课题取得突破、督促餐饮单位向二大主体履行承诺、分三个层次培训食品安全知识、食品安全监管四查四看和推行五常法管理等工作,强化镇级餐饮服务食品安全监管,针对"一二三四五"监管方法推行过程中发现的问题,提出加强食品安全风险评估、延伸量化分级管理范围和开展示范工程创建等完善措施。
贲智强钱宗升顾建明
关键词：餐饮业食品安全
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