中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(901-12)
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 相关作者：韩立荣胡清秀杨小红更多>>
- 相关机构：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所湖南农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 重金属对平菇菌丝生长、产量和质量的影响被引量：8
- 2010年
- 通过在培养料中添加不同浓度的4种重金属(Pb、Cd、Hg、As),研究这些元素对平菇菌丝生长和子实体产量的影响,以及这些元素在子实体中的累积规律及其对平菇安全质量的影响。结果表明,4种重金属在较高浓度条件下,可明显抑制菌丝的生长,显著降低子实体的产量和生物学效率,同时严重影响平菇的安全质量。子实体中4种重金属的含量随其在培养料中浓度的增加而增加,根据NY/T 5095-2006中重金属限量要求,建议平菇培养料中Cd、Hg和As的浓度应分别低于0.35 mg.kg-1、1.88 mg.kg-1、4.03 mg.kg-1(湿重);根据NY/T 749-2003中重金属限量要求,建议平菇培养料中Cd、Hg和As的浓度应分别低于0.35 mg.kg-1、0.88 mg.kg-1、1.96 mg.kg-1(湿重)。
- 杨小红胡清秀韩立荣
- 关键词：平菇重金属生物学效率
- 平菇对培养料中有害重金属的富集及临界含量值研究被引量：9
- 2009年
- 以平菇（Pleurotus ostreatus）农科P1号为研究对象,通过在培养料中投放不同浓度的氯化汞、氯化镉、三氧化二砷和硝酸铅,研究平菇对培养料中铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）和砷（As）4种有害重金属的吸收富集规律及培养料中各种重金属临界含量值。结果表明,平菇农科P1号对培养料中Pb、Cd、Hg和As的吸收富集系数分别为0.027-0.121、0.161-1.440、0.062-0.376和0.112-0.695。平菇对4种重金属的吸收富集能力排序为Cd〉As〉Hg〉Pb。平菇培养料中有害重金属Pb、Cd、Hg和As的临界含量值分别为（mg/kg湿重）18.88、0.44、0.94和3.91。
- 杨小红胡清秀韩立荣
- 关键词：平菇培养料重金属
