北京市自然科学基金(6042005)
- 作品数：19 被引量：142H指数：8
- 相关作者：艾启俊张伟于庆华吴小虎魏月琴更多>>
- 相关机构：北京农学院内蒙古农业大学中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金北京市科委基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用研究
- 2008年
- 采用牛津杯法，研究了鹿蹄草素对链格孢病菌的抑制作用。通过单因子-正交实验方法，分别考察了不同浓度、不同溶剂和不同pH3个因素对鹿蹄草素抑制链格孢病菌效果的影响。实验结果表明，最佳抑菌条件为：鹿蹄草素浓度：5mg／mL，pH：7-8；溶剂：60％乙醇。
- 魏月琴艾启俊吴振宇
- 鹿蹄草浸提液抑菌活性研究及其在草莓保鲜中的应用被引量：15
- 2008年
- 为了揭示鹿蹄草浸提液具有抑制青霉、根霉等真菌的作用,将其添加到涂膜液中对新鲜草莓进行处理,草莓贮藏过程中对其品质指标的变化进行测定。结果表明:该处理可明显减轻草莓中的可溶性固形物、VC和总酸在贮藏过程中的降低幅度,减缓果实的失重;同时能显著抑制微生物的繁殖,使得草莓的腐烂程度降低,延长了草莓的货架期。
- 王储炎艾启俊杜牧英陈勰
- 关键词：鹿蹄草抑菌活性草莓保鲜
- 不同中草药水煎液对鸭梨采后链格孢病菌的抑制效果研究被引量：1
- 2008年
- 在离体和活体条件下,测定了远志、地榆、甘草、茯苓、益母草等中草药水煎液单剂及等倍比例两两复配组合对鸭梨采后链格孢病菌的抑制效果。结果表明:远志+甘草、远志+大黄、茯苓+益母草复配组合在离体试验中抑菌效果最好,1.0 mg/mL质量浓度的抑菌圈直径分别为1.941,2.219,2.251 cm;单剂离体试验中抑菌效果较好的是黄连、地榆,1.0 mg/mL质量浓度的抑菌圈直径分别为2.111,1.950 cm,负对照0.05mg/mL的扑海因的抑菌圈直径为2.301 cm;上述样品的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度为同一值,分别是5,10,0.625,1.25,10 mg/mL;活体抑菌测定结果表明,各处理均能减缓病菌的侵染速度,但不能完全抑制链格孢病菌的在鸭梨果实上的侵染。
- 魏月琴艾启俊吴振宇哈斯格根
- 关键词：鸭梨
- 鹿蹄草等中草药对香白杏采后褐腐病抑制效果的研究被引量：3
- 2007年
- 在离体和活体条件下,对鹿蹄草、厚朴等中草药单剂以及鹿蹄草为主的各种中草药复配组合对香白杏采后褐腐病菌的抑制效果进行研究。结果表明,11号(鹿蹄草+厚朴+大黄)复配组合在离体试验中抑菌效果最佳,10mg/mL浓度的抑制率达89.77%;该组合的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为1.25mg/mL,2.5mg/mL。活体抑菌测定结果表明,11号复配组合对香白杏褐腐病菌有不同程度的延缓侵染与抑制作用,但不能完全防治;0.10 mg/mL扑海因与11号组合20mg/mL(4级浓度)能完全抑制香白杏褐腐病菌的发生与蔓延。
- 吴振宇艾启俊吴小虎张伟
- 关键词：香白杏鹿蹄草中草药褐腐病菌
- 鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌的抑制作用及其机理研究被引量：28
- 2007年
- 对鹿蹄草素作用下的金黄色葡萄球菌生长曲线、膜通透性和结构进行了研究,探讨鹿蹄草素抑菌和杀菌机理。鹿蹄草素能够有效抑制金黄色葡萄球菌的生长,其最小抑菌质量浓度为0.16mg/mL;鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌具有较强的杀菌作用,最小杀菌质量浓度为0.2mg/mL。鹿蹄草素作用于金黄色葡萄球菌后,细胞膜通透性与空白对照组相比显著提高。扫描电镜的结果表明,鹿蹄草素作用后菌体细胞结构被破坏,细胞壁呈溶解状,菌体细胞间相互粘结,细胞与细胞间的界限变得模糊。试验结果表明,鹿蹄草素的抑菌性和杀菌功能与其对金黄色葡萄球菌细胞膜和细胞壁结构的破坏直接相关。
- 艾启俊于庆华张红星吴小虎王晓东李茜
- 关键词：金黄色葡萄球菌抑菌机理
- 鹿蹄草素对梨采后黑斑病病原菌的抑制作用被引量：4
- 2008年
- 为研究鹿蹄草素对梨采后黑斑病病原菌的抑制作用以达到防腐保鲜的目的,采用生长速率法测定了鹿蹄草素对链格孢菌(Alternaria alternata)菌丝体生长的抑制作用;通过梨果实创伤接种病原菌试验,测定了鹿蹄草素对梨采后黑斑病的防治效果;并用扫描电镜和透射电镜观察鹿蹄草素对链格孢菌超微结构的影响。结果表明,鹿蹄草素对链格孢菌表现出较强的抑制作用,且浓度越高,抑制作用越强,当鹿蹄草素浓度为2.50、5.00g/L时抑菌率均达到了100%;鹿蹄草素对链格孢菌在梨果实上的发生和蔓延有着不同程度的抑制和延缓作用;扫描电镜下可见,处理菌丝扭曲变形,表面粗糙、局部凹陷,菌丝间相互黏连,菌丝断裂,内容物外漏;透射电镜下可见,处理菌丝细胞结构不规整,胞质不均匀,出现质壁分离现象,细胞内部组成紊乱,内含物减少,出现大量电子空白区。
- 张伟艾启俊吴振宇魏月琴
- 关键词：梨黑斑病链格孢菌
- 几种中草药提取液对沙门氏菌抑菌效果研究被引量：12
- 2011年
- 用醇提和水煎两种方法从30种中草药中筛选抑菌作用显著的4种材料为鹿蹄草、山豆根、石榴皮、五倍子。用二倍稀释法测定测定这4种中草药对沙门氏菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),然后进一步研究其对温度、介质pH、紫外线照射的稳定性。结果表明:鹿蹄草最小抑菌浓度(MIC)为125mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)为250mg/mL,五倍子和石榴皮MIC为62.5mg/mL,MBC为125mg/mL,山豆根MIC为250mg/mL,MBC为500mg/mL。温度、介质pH、紫外线照射对这4种中草药提取液稳定性有一定影响。
- 杨艾青艾启俊张德权王亚飞赵鹏宇
- 关键词：中草药提取液
- 鹿蹄草等中草药对油桃采后褐腐病抑制效果研究被引量：12
- 2007年
- 在离体和活体条件下,测定鹿蹄草、厚朴等中草药单剂及鹿蹄草为主的各中草药复配组合对油桃采后褐腐病菌的抑制效果。结果表明:11号(鹿蹄草+厚朴+大黄),14号(鹿蹄草+高良姜+虎杖)复配组合在离体试验中抑菌效果最好,10 mg/mL浓度的抑制率分别达到89.77%,85.50%;两种组合的最小抑菌浓度(MIC)分别是1.25,2.5 mg/mL;最小杀菌浓度(MBC)分别是2.5,5.0 mg/mL。活体抑菌测定结果表明,11号和14号复配组合对油桃褐腐病菌有不同程度延缓侵染和抑制作用,但不能完全防治;0.05 mg/mL扑海因与11号组合20 mg/mL,0.10 mg/mL扑海因与11号组合10 mg/mL均能完全抑制褐腐病菌在油桃果实上的发生和蔓延。
- 于庆华吴小虎艾启俊肖艺张伟
- 关键词：鹿蹄草中草药油桃褐腐病菌
- 鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的抑制效果观察被引量：15
- 2008年
- 对鹿蹄草素作用下金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌生长曲线、膜通透性和扫描电镜下形态进行研究,初步探讨了鹿蹄草素抑菌和杀菌机理。结果表明:鹿蹄草素能有效抑制金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的生长,抑制作用随着药物浓度增加而增加,且对金黄色葡萄球菌具有杀灭作用。鹿蹄草素作用细菌后,金黄色葡萄球菌细胞膜通透性与空白对照组相比显著提高,绿脓杆菌无明显变化。扫描电镜结果表明,鹿蹄草素作用后金黄色葡萄球菌菌体细胞结构被明显破坏,细胞壁呈溶解状,菌体细胞间相互粘结,细胞间界限变模糊;绿脓杆菌菌体细胞间界限变模糊,但并未对菌体细胞壁和细胞膜造成破坏。结果分析认为,鹿蹄草素对金黄色葡萄球菌的抑制和杀灭与菌体细胞膜和细胞壁结构被破坏直接相关,而鹿蹄草素对绿脓杆菌的抑制与菌体细胞膜和细胞壁无关。
- 于庆华殷文政艾启俊张伟
- 关键词：金黄色葡萄球菌绿脓杆菌抑菌机理
- PCR技术检测编码绿脓杆菌外毒素A基因被引量：16
- 2006年
- 根据编码绿脓杆菌外毒素A基因设计引物,应用PCR技术检测绿脓杆菌外毒素A基因。从绿脓杆菌中扩增出402bp外毒素A基因。测序结果表明,与已发表序列同源性为100%。PCR敏感度试验表明,可检测到含量为3cfu/mL的绿脓杆菌。从绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸菌菌液中特异性地检出编码绿脓杆菌外毒素A基因。该技术具有简易、敏感、快速和特异性强等特点,可用于食品和细菌感染的绿脓杆菌菌株的鉴定。
- 艾启俊于庆华张红星张馨如刘一倩瓢金港
- 关键词：绿脓杆菌聚合酶链式反应外毒素A
