国家自然科学基金(J1103516-2D26)
- 作品数：3 被引量：20H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 林蛙油蛋白酶水解物的免疫促进功能与抗氧化活性被引量：11
- 2014年
- 用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶制备林蛙油蛋白酶水解物,分别称为PAH、TPH、NPH、APH。巨噬细胞吞噬中性红实验结果表明,4种酶水解物均具有促进巨噬细胞功能作用,其中NPH的免疫促进作用最强,其次为PAH、TPH及APH。巨噬细胞体外释放NO实验结果再一次表明,林蛙油蛋白酶水解物具有免疫促进作用,其中还是NPH的活性最强,其次为PAH、APH及TPH。用总抗氧化能力测定实验,检测林蛙油蛋白4种酶水解物的抗氧化作用,结果表明,4种酶水解物也均具有一定抗氧化性,其中仍是NPH的抗氧化活性最强,其次为PAH、APH和TPH。比较4种酶水解物的促进巨噬细胞功能和抗氧化活性,发现具有较强免疫促进作用的林蛙油蛋白酶水解物同时也具有较强的抗氧化活性。
- 郭淼汪涛崔犁许美玉翁强
- 关键词：酶水解物免疫促进作用抗氧化活性巨噬细胞
- 山杏仁蛋白诱导Caco-2人结肠癌细胞死亡被引量：3
- 2014年
- 分别以水、盐、乙醇及NaOH溶液为提取剂,从山杏仁中提取蛋白,通过细胞增殖分析实验,研究山杏仁蛋白对人结肠癌细胞Caco-2生长的影响。结果表明,用有机溶剂乙醇提取的山杏仁蛋白显著抑制Caco-2细胞生长(P<0.01,其IC50值为1.018 mg/mL),而用其他提取剂提取的山杏仁蛋白并没有显示同样活性。以乙二醇、异丙醇及叔丁醇等其他有机溶剂代替乙醇提取的山杏仁蛋白,也没有显示抑制Caco-2细胞生长作用。因用乙醇提取的山杏仁蛋白具有显著抑制Caco-2细胞生长作用,称为活性山杏仁蛋白。SDS-聚丙烯凝胶电泳分析结果表明,21 ku和41 ku 2个亚基存在于活性山杏仁蛋白中。细胞活力检测结果表明,用5 mg/mL浓度活性山杏仁蛋白处理Caco-2细胞48 h后,死细胞占细胞总数的89.5%。TUNEL和Annexin V-FITC染色等细胞凋亡检测结果分别表明,活性山杏仁蛋白诱导了Caco-2细胞凋亡。
- 回乔赖莹张雨婷贺新丽许美玉
- 关键词：人结肠癌细胞抑制细胞增殖细胞死亡
- 林蛙油蛋白中性蛋白酶水解物促进脾细胞和巨噬细胞功能被引量：8
- 2014年
- 用盐析法结合超声波破碎细胞处理技术,从林蛙油中提取蛋白,并用中性蛋白酶制备林蛙油蛋白酶水解物。通过小鼠脾淋巴细胞增殖实验、脾淋巴细胞分泌白细胞介素-2水平、巨噬细胞吞噬中性红实验及巨噬细胞体外释放NO实验,研究林蛙油、林蛙油蛋白及其中性蛋白酶水解物对脾细胞和巨噬细胞功能的影响。研究结果发现,林蛙油、林蛙油蛋白及其中性蛋白酶水解物均对脾淋巴细胞及巨噬细胞的免疫功能具有不同程度的促进作用,其中林蛙油蛋白中性蛋白酶水解物显示较显著的促进作用(p<0.01)。其中性蛋白酶水解物可分别增强脾淋巴细胞增殖、脾淋巴细胞分泌白细胞介素-2、巨噬细胞吞噬功能及巨噬细胞产生NO功能达19.3%、104.8%、109.1%及34.9%。以上结果表明,林蛙油蛋白的中性蛋白酶水解物可显著提高脾淋巴细胞和巨噬细胞功能(p<0.01)。
- 郭淼崔犁翟梦新张世欣汪涛许美玉翁强
- 关键词：脾淋巴细胞巨噬细胞
