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辽宁省科学技术计划项目(201002703)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：蔡小明夏明珠更多>>
相关机构：南京理工大学更多>>
发文基金：辽宁省科学技术计划项目大连市科学技术基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法分析
  • 1篇酸性成分
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒花
  • 1篇啤酒花浸膏
  • 1篇相色谱
  • 1篇酒花
  • 1篇酒花浸膏
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...

机构

  • 1篇南京理工大学

作者

  • 1篇夏明珠
  • 1篇蔡小明

传媒

  • 1篇色谱

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱法分析啤酒花浸膏中的6种酸性成分被引量：3
2011年
建立了啤酒花浸膏中6种酸性成分(合葎草酮、葎草酮、加葎草酮、合蛇麻酮、蛇麻酮、加蛇麻酮)的高效液相色谱分析方法。分别考察了酸的加入、有机相种类及柱温对色谱分离效果的影响。在室温条件下,以HypersilODS2柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分析柱,以乙腈-0.1%(v/v)磷酸水溶液(pH 2.2)(65∶35,v/v)为流动相,在1.0 mL/min流速下等度洗脱,于315 nm波长下检测,啤酒花浸膏中6种酸性成分在等度洗脱下实现了基线分离。收集6种酸性成分,分别通过紫外光谱、红外光谱及质谱对其结构进行表征。结果表明该方法具有稳定、简便的优点,适用于啤酒花浸膏中酸性成分的分析。
蔡小明夏璐孙元社李彤夏明珠
关键词：高效液相色谱啤酒花浸膏
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