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瑞士国家科学基金(2006-2009)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：李芸喻闻更多>>
相关机构：中国农业科学院农业信息研究所中国农业科学院农业经济与发展研究所更多>>
发文基金：瑞士国家科学基金更多>>
相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇动物性
  • 1篇动物性食物
  • 1篇食物
  • 1篇食物安全
  • 1篇贫困
  • 1篇贫困地区

机构

  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇喻闻
  • 1篇李芸

传媒

  • 1篇中国食物与营...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国贫困地区动物性食物消费研究——基于西部农村的调查分析被引量：2
2010年
中国贫困地区人口食物安全问题引起人们广泛的关注。本文对西部3省138户农户实地调查,结果发现农户食物安全存在动物性食物消费量低等问题;分析表明,收入、教育程度、劳动力比率和是否饲养肉类牲畜对家庭动物性食物消费有显著的影响。最后提出了贫困地区农村家庭食物营养改善的政策性建议,如口粮援助、开发地方资源和加强食物安全方面的综合扶贫措施等。
喻闻李芸
关键词：食物安全贫困地区动物性食物
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