吉林省科技发展计划基金(20050201)
- 作品数：3 被引量：16H指数：3
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- 相关机构：吉林大学黄埔出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 利用玉米浸泡水发酵生产L(+)-乳酸被引量：5
- 2006年
- 对以玉米浸泡水浓缩液(CCSL)为基础的简化培养基进行了优化。结果表明,由80g/L葡萄糖、40g/L玉米浸泡水浓缩液和0.2g/LMnSO4.H2O组成的发酵培养基获得了68.5g/L的乳酸产量,与完全培养基产量基本相同。使用数学模型对发酵过程中乳酸的生成和葡萄糖的消耗进行了模拟和预测分析。
- 赵寿经朱克卫齐红彬钱延春
- 关键词：干酪乳杆菌鼠李糖亚种L-乳酸
- 利用发酵法和酶法综合技术改进玉米淀粉生产湿法浸泡工艺被引量：8
- 2008年
- 通过设计三水平三因素正交实验优化了嗜热乳酸菌发酵和菠萝蛋白酶酶法综合加工工艺,获得玉米淀粉的浸泡工艺条件为:浸泡水温度50±2℃;嗜热乳酸菌接种量10%;发酵浸泡玉米时间12 h,然后加入0.2%菠萝蛋白酶作用4 h,精磨后分离获得淀粉。改进后的工艺过程不添加SO2,浸泡时间从传统的48 h缩短至16 h。
- 赵寿经黄丽王辉钱延春徐立新
- 关键词：食品加工技术菠萝蛋白酶
- 人参的遗传改良被引量：3
- 2009年
- 遗传改良是人参育种的重要手段之一,而遗传转化和再生体系的建立是开展人参遗传改良工作的前提和基础。人参植株再生可以通过器官发生和体细胞胚发生,间接体细胞胚发生是人参植株再生的主要途径,从不同外植体,不同碳源,体细胞胚优化和无激素再生等方面进行了综述。在人参遗传转化方面,发根农杆菌和根癌农杆菌对人参的遗传转化均已成功,人参皂苷合成途径中的关键酶基因和抗除草剂基因也已陆续导入人参,得到了遗传改良的转化人参。发根培养系统可用于大量生产人参皂苷,讨论了rolC基因对人参发根诱导的作用,发根植株再生能力及生物反应器培养,最后指出了人参基因工程研究中存在的问题。
- 侯春喜赵寿经梁彦龙王建华
- 关键词：人参植株再生
