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上海市教育发展基金会“曙光计划”项目(05SG36)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：程凌燕谢桂军王华平张玉梅更多>>
相关机构：东华大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇离子
  • 1篇离子液
  • 1篇离子液体
  • 1篇白质

机构

  • 1篇东华大学

作者

  • 1篇张玉梅
  • 1篇王华平
  • 1篇谢桂军
  • 1篇程凌燕

传媒

  • 1篇丝绸

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
天然蛋白质材料在离子液体中的溶解与再生被引量：6
2008年
蛋白质材料作为可再生的资源,在纺织业中发挥着重要的作用,然而大量不能直接利用的蛋白质需要通过再生的方法进行加工,传统加工技术带来了环境保护的压力。作为一种新开发的"绿色溶剂"——离子液体,有望作为天然高分子材料如纤维素、蛋白质、甲壳素的直接溶剂实现其清洁化生产。文章综述了离子液体在天然蛋白质中应用研究的最新成果,包括蛋白在离子液体中的溶解、溶解前后蛋白结构的变化、蛋白质的再生方法及再生产物的结构和性能,以期为深入研究蛋白质的绿色加工技术提供借鉴。
谢桂军程凌燕张玉梅王华平
关键词：蛋白质离子液体
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