广东省大学生创新实验项目(1257313002)
- 作品数：6 被引量：32H指数：4
- 相关作者：范文昌梅全喜贺晓立陈冰文葛虹更多>>
- 相关机构：广东食品药品职业学院广州中医药大学更多>>
- 发文基金：广东省大学生创新实验项目更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 药膳调料的归类分析被引量：2
- 2013年
- 随着药膳的普及,药膳对人体的作用也越来明显,也很快被大众接受,药膳辅料的合理应用不仅促进美味,还能促进药膳功效的发挥。本文对药膳配料的化学成份、分类、配伍注意事项等方面进行归类分析,为更加合理应用药膳提供参考。
- 邹静张汉根范文昌
- 关键词：药膳辅料
- 四季药膳养生被引量：4
- 2017年
- 随着养生知识的普及,药膳对人们生活的影响越来越明显,逐渐被大众所接受。从四季药膳的季节气候、致病特点、季节宜忌、药膳方选、注意事项等几个方面进行归类分析,总结每种季节适宜的药膳种类,为四季药膳养生提供参考。
- 范文昌梅全喜
- 关键词：药膳养生食物药物
- 药膳课程教学探讨被引量：4
- 2016年
- 随着社会的进步以及人们对健康的日益重视,药膳逐渐成为饭桌上养生的主流。探索提高高职院校药膳课程的课程教学质量、提升学生整体素质和社会适应能力已是必然。尤其是随着现代教育技术的飞速发展和教育手段的不断提高,对学生的专业技能和社会能力等整体水平提出了更高的要求。
- 范文昌林超敏葛虹
- 关键词：药膳课程教学探讨
- 药膳发展史考证被引量：6
- 2015年
- 目的全面深入了解中国药膳的发展历史,为药膳的研究开发提供思路。方法综合分析多年来有关的文献、古籍等资料,对药膳的发展历程、分类方法进行归类总结。结果早在战国时期《黄帝内经》就有了药膳方的记载,其后在各个时期都出现有关记载药膳的书籍,书中记载了药膳的分类、用法等方面的内容。结论药膳的历史悠久,渊远流长,进行药膳发展史本草考证为药膳的综合开发与合理利用提供重要的参考依据。
- 范文昌贺晓立梅全喜车明月林锦娜林超敏陈冰文
- 关键词：药膳
- 辨体质药膳养生被引量：16
- 2017年
- 随着养生知识的普及,药膳对人们生活的影响越来越明显,逐渐被大众所接受。从每种体质的常见表现、药膳食疗原理、药膳常用食材药材、药膳方选、注意事项等几个方面进行归类分析,提供了每种体质具体的药膳养生方法,以期为辨体质药膳养生提供参考。
- 范文昌梅全喜
- 关键词：中医体质药膳养生食养食疗
- 广东地产药材在药膳中的应用被引量：4
- 2015年
- 随着社会的发展和医学的进步,人们的养生意识逐渐加强,对药膳等保健食品的需求日益增大。通过对《广东地产药材研究》中所记载的药材进行调查与归类,深入了解广东地产药材在药膳中的应用情况,为合理科学养生保健提供参考。
- 范文昌林锦娜梅全喜
- 关键词：广东地产药材药膳汤剂
