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国家自然科学基金(21302004)

作品数:5 被引量:45H指数:3
相关作者:毕淑峰陈菲任慧芳邵亚南高慧更多>>
相关机构:黄山学院南京大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 4篇学成
  • 4篇质谱联用
  • 4篇色谱
  • 4篇气相色谱
  • 4篇气相色谱-质...
  • 4篇相色谱
  • 4篇化学成分
  • 4篇活性
  • 3篇抗氧化
  • 3篇抗氧化活性
  • 3篇挥发油
  • 2篇体外
  • 2篇体外抗氧化
  • 2篇体外抗氧化活...
  • 2篇精油
  • 1篇生物学
  • 1篇自由基
  • 1篇离子
  • 1篇金属
  • 1篇金属离子

机构

  • 5篇黄山学院
  • 1篇南京大学

作者

  • 5篇毕淑峰
  • 2篇任慧芳
  • 2篇陈菲
  • 1篇徐峤
  • 1篇卢玉生
  • 1篇王静宇
  • 1篇马雪梅
  • 1篇姜航
  • 1篇刘军
  • 1篇徐胜林
  • 1篇张迷迷
  • 1篇王慧
  • 1篇高慧
  • 1篇陈文静
  • 1篇邵亚南

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中成药
  • 1篇北京联合大学...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 4篇2015
  • 1篇2014
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
桂花果实精油化学成分及体外抗氧化活性被引量:22
2014年
采用水蒸气蒸馏法提取桂花果实精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分,并以面积归一化法测定各成分的相对含量;以维生素C或EDTA为阳性对照,以总还原力、金属离子的螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基的清除作用为指标评价桂花果实精油的体外抗氧化活性。研究结果表明,从桂花果实精油中共鉴定出44个化合物,占精油总量的89.12%,以酯类和酸类为主,分别占挥发油总量的47.28%和15.67%;挥发油主要成分有5-乙烯基-3-吡啶羧酸甲酯、对甲酰基苯甲酸甲酯、棕榈酸、1,21-二十二碳二烯、1,2-环氧十八烷。桂花果实精油具有良好的体外抗氧化活性,其总还原力、金属离子的螯合作用、ABTS自由基和DPPH自由基清除作用的ED50分别为147.63、41.25、33.51、50.94μL,且精油样品量与与各项抗氧化活性指标呈量效关系。
毕淑峰张铃杰高慧程重雁陈崇美邵亚南
关键词:精油气相色谱-质谱联用抗氧化活性
荷花蜂花粉精油化学成分及生物学活性研究被引量:1
2015年
采用水蒸气蒸馏法提取荷花蜂花粉精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分,并测定精油的抗菌活性和金属离子螯合作用。从精油中共鉴定出44个化合物,占挥发油总量的82.74%,主要成分有十五烷、棕榈酸、石竹烯氧化物、1-石竹烯、α-松油醇、二十一烷、8-十七碳烯等。精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌有一定抑制作用,对金属离子有较好的螯合作用,且样品量与抗菌活性和金属离子螯合率呈量效关系。
毕淑峰张迷迷郜耿玉卢玉生徐胜林姜航
关键词:精油化学成分抗菌活性
新鲜槐花精油化学成分的GC-MS分析及其抗氧化活性被引量:5
2015年
采用水蒸气蒸馏法提取新鲜槐花精油,利用气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分;以DPPH和ABTS自由基的清除作用评价精油的抗氧化活性。从新鲜槐花精油中共鉴定出55种化合物,占精油总量的81.82%,主要成分有正己醇(11.12%)、芳樟醇(8.50%)、棕榈酸(6.12%)、反式-橙花叔醇(5.81%)、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮(5.54%)。精油对DPPH,ABTS自由基有明显的清除作用,且样品量与清除率呈量效关系。精油对DPPH,ABTS自由基的清除率为50%时,精油体积分别为55.83,15.81μL。新鲜槐花精油以醇、萜类及其含氧衍生物、醛为主,含有多种生物活性成分,具有较好的抗氧化活性。
朱广琪陈菲冯宇王静宇任慧芳马雪梅毕淑峰
关键词:挥发油气相色谱-质谱联用化学成分抗氧化活性
葱兰花挥发油的化学成分及对自由基的清除作用研究被引量:1
2015年
以水蒸气蒸馏法提取葱兰花的挥发油,利用气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术对其化学成分进行分析,并用面积归一化法测定各组分的含量。以维生素C为阳性对照,利用分光光度法测定挥发油对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)和2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基的清除作用。结果表明:鉴定了挥发油中的45种化合物,占挥发油总量的76.61%,含有多种生物活性成分,以脂肪酸、萜类及其含氧衍生物、烷烃、醛为主;挥发油对DPPH自由基和ABTS自由基有明显的清除作用,清除效果优于阳性对照,且样品量与清除率呈量效关系。当挥发油对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率为50%时,挥发油的体积分别为18.55μL和9.52μL。
毕淑峰张铃杰徐峤张婧波丁文磊程重雁陈崇美
关键词:挥发油化学成分气相色谱-质谱联用自由基
忍冬果实挥发油的化学成分分析及其体外抗氧化活性被引量:16
2015年
目的分析忍冬果实挥发油的化学成分,测定其体外抗氧化活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取忍冬果实挥发油;利用气相色谱-质谱联用技术分析挥发油的化学成分;以ABTS和DPPH自由基的清除作用为指标评价25%挥发油的体外抗氧化活性。结果从忍冬果实挥发油中共鉴定了53种组分,占挥发油总量的80.85%,主要成分为棕榈酸、反式-2-己烯-1-醇、亚油酸、芳樟醇、反式-橙花叔醇等。而且25%挥发油对ABTS、DPPH自由基具有较好的清除作用。结论忍冬果实挥发油以酸类、萜类、醇类为主,具有较好的体外抗氧化活性。
毕淑峰任慧芳陈文静叶玉双陈菲王慧刘军
关键词:挥发油气相色谱-质谱联用化学成分抗氧化活性
共1页<1>
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