教育部重点实验室开放基金(2009KFJJ06)
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
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- 戈登氏菌发酵产类胡萝卜素培养条件研究被引量：3
- 2011年
- 对一株戈登氏菌产类胡萝卜素的发酵培养基进行了研究。采用单因素设计的方法筛选最适宜发酵产类胡萝卜素的氮源、碳源,采用Plackett-Burman设计筛选出对发酵产胡萝卜有重要影响的无机盐类。结果表明戈登氏菌发酵产类胡萝卜素最适碳源为蔗糖,最适氮源为KNO3。MgSO4,FeSO4这两种无机盐对菌株产类胡萝卜素具有显著性的影响。最终确定发酵培养基为:蔗糖20g/L,硝酸钾4g/L,MgSO4 0.4g/L,FeSO4 15mg/L,KH2PO4 2g/L,Na2HPO4 3g/L,柠檬酸钠2g/L。用此培养基,戈登氏菌产类胡萝卜的量可达到600.5mg/L,比最初所选用的培养基提高了212.5%。
- 何然王永泽王金华
- 关键词：类胡萝卜素培养基
