国家科技支撑计划(2006BAD04A00)
- 作品数：12 被引量：49H指数：5
- 相关作者：安莉吕嘉枥李旭华申晓萍朱梅芳更多>>
- 相关机构：广西农业职业技术学院陕西科技大学西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划天津市自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 广西奶水牛资源开发利用现状及产业化前景被引量：1
- 2010年
- 水牛是我国南方地区广泛饲养的草食动物,是我国养牛业的重要组成部分。但是,由于传统习惯等影响,水牛挤奶加工不足20%,乳用潜力有着巨大的开发利用前景。从广西水牛奶生产现状的角度出发,阐述了水牛奶的营养特点和资源优势及水牛奶的开发利用现状,提出了水牛奶开发方向和建议。
- 李仕坚赵政李旭严高彰秦中
- 关键词：水牛水牛奶乳制品
- 刈割次数对南方冬闲田种植黑麦草产量及品质的影响被引量：8
- 2009年
- [目的]研究刈割次数对黑麦草产量和品质的影响。[方法]以大田栽培的黑麦草为试验材料,分别对其进行不同的刈割处理(①:刈割1次;②:刈割2次;③刈割3次;④:刈割4次),比较不同处理黑麦草的产量、再生能力及营养品质(粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量)的影响。[结果]处理③黑麦草的鲜草、干草、粗蛋白产量最高(分别为80.3、9.80、2.40 t/hm2),分别为处理①、②、④的2.18、1.02、1.21倍,2.28、1.24、1.47倍及2.79、1.24、1.30倍;处理②、③黑麦草的再生能力较强;处理③黑麦草的营养品质最好,其粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量分别为24.469 7%、6.128 3%、14.910 3%。[结论]刈割3次黑麦草的产量最高、营养品质最好。
- 申晓萍李仕坚朱梅芳樊露晓
- 关键词：黑麦草刈割次数
- 三聚氰胺对酸乳发酵菌生长的影响
- 2009年
- 为阐明三聚氰胺对酸乳发酵菌生长情况的影响,以含三聚氰胺浓度为2mg/L～3.0g/L的新鲜牛乳为原料,进行酸乳发酵,测定发酵前后的活菌数及pH值,并结合抑菌实验进行判断。实验结果表明:添加三聚氰胺会增大凝乳时pH,最高增值为0.78;乳酸菌的活菌数有所下降,下降值不超过一个数量级。
- 安莉吕嘉枥李旭华沈文
- 关键词：三聚氰胺
- 转谷氨酰胺酶提高酸奶品质的工艺研究被引量：13
- 2008年
- 转谷氨酰胺酶可通过其酶促蛋白交联作用而改善酸奶的质构特性,按酶的不同处理方式(反应后灭酶和不灭酶)和不同添加量(0.15,0.25,0.35 g/L)进行组合实验,然后测定酸奶的凝胶强度、黏度和贮存黏度、乳清析出率和持水性等指标的变化和综合感官评定,优化了酶的应用工艺及技术参数,即酶的处理方式为反应后不灭酶,酶的适合添加量为0.15 g/L。
- 吕加平刘心伟夏志春任星环
- 关键词：转谷氨酰胺酶酸奶
- 南方地区草田轮作黑麦草饲养奶水牛的探索与实践被引量：6
- 2010年
- 南方有大量的冬闲田,利用这些闲置的土地资源轮作黑麦草饲养奶水牛,可以增加农民的收入,并可为奶水牛提供更多优质的牧草,增加奶水牛的产奶量。本项目通过"资料宣传-试验研究-示范种植-引导农户种植推广辐射大面积种植"等措施,引导农户草田轮作黑麦草,收到了较好的经济社会效益。
- 朱梅芳李仕坚申晓萍严高彰
- 关键词：草田轮作黑麦草
- 发情期家兔输卵管上皮细胞和基质细胞的分离培养与鉴定被引量：4
- 2008年
- 【目的】探讨输卵管上皮细胞和基质细胞的体外分离培养方法及在激素刺激下基质细胞对上皮细胞的作用。【方法】通过差速贴壁法体外分离纯化兔输卵管上皮细胞和基质细胞;免疫组织化学染色和免疫荧光染色方法鉴定上皮细胞和基质细胞的类型和纯度;并在无胎牛血清的DMEM/F12培养液和含体积分数15%胎牛血清的DMEM/F12培养液中,分别添加不同浓度的雌激素(17β-E2)和孕激素(P4),比较上皮细胞和基质细胞的增殖情况及其对上皮细胞/基质细胞共培养的影响。【结果】体外成功地分离到兔输卵管上皮细胞和基质细胞;兔输卵管上皮细胞经鼠抗人细胞角蛋白单克降抗体(anti-CK18)免疫组织化学染色后呈阳性,细胞质呈棕色,免疫荧光染色检测其纯度在98%以上;兔输卵管基质细胞经鼠抗人波形蛋白单克降抗体(anti-Vimentin)免疫组织化学染色后呈阳性,细胞质呈棕色,免疫荧光染色检测其纯度在95%以上。17β-E2和P4均能促进兔输卵管上皮细胞和基质细胞的增殖,使其数量明显增加。基质细胞与上皮细胞共培养,上皮细胞增殖较快。【结论】差速贴壁法能够获得纯度较高的输卵管上皮细胞和基质细胞,在17β-E2和P4共同作用下,少量基质细胞能促进上皮细胞生长。
- 赵永贞陈秀荔张彦明曹斌云马云王利心
- 关键词：输卵管基质细胞共培养家兔
- 免疫酶吸附法评价纳米金对抗体Fc端的吸附效果被引量：1
- 2010年
- 以简单、快速的微波技术制备出粒径约为15nm左右纳米金溶胶。为测定该纳米金对兔IgG抗体的吸附,扫描得到溶液吸附抗体前后的光吸收图谱,可以明显看到溶液最大光吸收峰从518 nm转移到526 nm,这种现象表明纳米金能够很好地结合抗体。为评价纳米金和抗体Fc端的吸附效果,以兔IgG抗体和酶标羊抗兔抗体反应后,测定上清液中酶标抗体对酶底物显色后O.D值的变化,结果表明,纳米金对抗体Fc端的吸附率在92%以上,证明该纳米金吸附主要是在抗体的Fc端。
- 汤俊琪庞广昌高嘉荣梁新义
- 关键词：纳米金胶体金
- 小鼠子宫内膜上皮细胞体外培养方法比较被引量：6
- 2009年
- 为探讨适用于小鼠子宫内膜上皮细胞的培养方法,对胰蛋白酶消化法、胰蛋白酶消化+刮取法、Ⅰ型胶原酶消化法、Ⅰ型胶原酶消化法+刮取法、子宫翻转组织块培养法5种方法进行了比较研究。结果表明,胰蛋白酶消化法获得的上皮细胞数量稀少,活力低,生长速度缓慢;刮取法+胰蛋白酶消化法、胶原酶消化法、刮取法+Ⅰ型胶原酶消化法获得的细胞数量较单纯胰蛋白酶消化法多,但达不到研究所需的要求;子宫翻转组织块培养法获得的上皮细胞活力强,生长速度快,纯度高,比较适宜小鼠子宫内膜上皮细胞的原代培养。
- 董彬宋宇轩朱广琴曹斌云
- 关键词：小鼠子宫内膜上皮细胞
- 补饲维生素E富硒舔砖对围产期奶牛健康的影响被引量：6
- 2008年
- 为研究维生素E和硒对围产期奶牛健康的影响,试验选择年龄、胎次相同,预产期相近的中国荷斯坦奶牛40头,随机分成2组:试验组为自由舔饲维生素E富硒舔砖组,对照组为不补饲维生素E富硒舔砖组,试验期90d(从预产前60d到产后30d)。结果表明,试验组奶牛血液中维生素E的含量在产后12h和产后30d均显著高于对照组(P<0.05),血液中硒的含量在产前30d、产后12h和产后30d均显著高于对照组(P<0.01)。试验组奶牛乳房炎、胎衣不下、子宫内膜炎疾病的发病率分别比对照组降低83.3%、80%、75%。
- 王传蓉王加启周振峰臧长江卜登攀魏宏阳周凌云
- 关键词：维生素E胎衣不下围产期奶牛
- 分段发酵提高酸乳中活菌总数的研究
- 2010年
- 为提高酸乳中乳酸菌活菌数量,在测定不同温度下嗜酸乳杆菌生长曲线及保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌1∶1混菌发酵生长曲线的基础上,采用分段发酵的方式,发酵初期按1%接种量接入嗜酸乳杆菌,待发酵进行4h,嗜酸乳杆菌的数量达到107时,再接入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,接种量均为1%。发酵结束后,测得最终活菌数可达109,相比3种菌一次性接种发酵,活菌数量提高了1个数量级。
- 安莉吕嘉枥李旭华
- 关键词：保加利亚乳杆菌嗜热链球菌嗜酸乳杆菌
