国家教育部博士点基金(20102325110005)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
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- 不同锌源对肉鸡组织锌含量、酶活性、金属硫蛋白含量及其基因相对表达量的影响被引量：4
- 2013年
- 通过饲喂相同水平不同锌源的半纯合饲粮，探讨氨基酸螯合锌对肉鸡血液和组织中锌含量、金属硫蛋白含量、相关酶活性及十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达的影响。试验选100只1日龄AA肉公鸡饲喂充足锌源玉米豆粕日粮（锌含量100mg·kg^-1）到13日龄，保证肉鸡正常生长，14～21日龄饲喂缺锌玉米-豆粕日粮（锌含量22．6lmg·kg^-1），使肉仔鸡临界缺锌状态，以提高肉仔鸡对不同形态锌吸收的敏感性。22～28日龄饲喂充足含不同锌源的4种半纯合日粮（锌含量90mg·kg^-1）。结果表明，氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组血液、肝脏和胫骨锌含量显著高于无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组（P〈0．05）。氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组肝脏中的铜锌超氧化物歧化酶活性较无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组显著升高（P〈0．05）。氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组对肉鸡十二指肠肠黏膜MTmRNA相对表达量的影响较无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组显著升高且差异显著（P〈0．05）。结论表明，氨基酸螯合锌能够显著提高肉鸡血液、肝脏和胫骨锌含量，改善铜锌超氧化物歧化酶的活性，调控十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达。
- 刘化伟刘大森郑立鑫石汝彬
- 关键词：锌源锌含量金属硫蛋白酶活性
- 不同锌源对肉仔鸡肠道形态及金属硫蛋白表达的影响被引量：7
- 2013年
- 为研究同一添加水平的4种锌源对AA肉仔鸡小肠形态及金属硫蛋白(MT)表达的影响,选取1日龄AA肉仔鸡480只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。在玉米-豆粕型基础饲粮(含锌22.68 mg/kg)中分别添加硫酸锌(ZnSO4)、赖氨酸锌(Lys-Zn)、蛋氨酸锌(Met-Zn)、甘氨酸锌(Gly-Zn),配制成4种含锌量均为90 mg/kg的试验饲粮,ZnSO4组为对照组,试验期21 d。结果表明:4种锌源对肉仔鸡小肠形态和肝脏MT含量均无显著影响(P>0.05)。Gly-Zn和Met-Zn组小肠MT mRNA相对表达量和胰脏MT含量显著高于对照组(P<0.05),但Lys-Zn组与对照组差异不显著(P>0.05)。在3种氨基酸螯合锌中,Lys-Zn组胰脏MT含量、十二指肠MT mRNA相对表达量显著低于其他两种螯合锌组(P<0.05)。由此可见,Gly-Zn和Met-Zn对促进肉仔鸡小肠MT mRNA表达,提高胰脏MT含量效果较好。
- 郑立鑫刘华伟吴鹏华刘大森仝泳
- 关键词：肉仔鸡氨基酸螯合锌金属硫蛋白小肠形态
