四川省应用基础研究计划项目(05JY029-096) 作品数:4 被引量:11 H指数:2 相关作者: 蔡自建 王永 陈炼红 刘鲁蜀 郝葆青 更多>> 相关机构: 西南民族大学 更多>> 发文基金: 四川省应用基础研究计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 更多>>
ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设计 被引量:3 2006年 以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析,研究了OPRP、HACCP计划的影响因素,阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素,为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。 刘鲁蜀 王永 李奉仙 蔡自建 曾昌琴 陈炼红 郝葆青 吕宗良关键词:HACCP计划 ISO/FDIS22000饲料安全管理体系建立的预备步骤与危害分析 被引量:6 2006年 本文以畜禽复合矿物质预混料生产为例研究了饲料生产企业建立满足ISO/FDIS22000标准要求的饲料安全管理体系的预备步骤与危害分析。通过对体系建立预备信息的收集,组织保证、基础设施和维护方案的确定;危害分析的输入、危害分析等研究,为饲料生产企业建立满足ISO/FDIS22000标准的饲料安全管理体系提供指南。 刘鲁蜀 王永 李奉仙 蔡自建 曾昌琴 陈炼红 郝葆青 吕宗良关键词:危害分析 ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系的实施、保持与更新 被引量:2 2006年 本文通过对维持体系运行条件的确定、体系运行效果的确认与验证、体系运行证据的收集留存及预防性控制等的研究阐明了基于ISO/FD IS 22000标准的饲料安全管理体系的实施、保持、持续改进和更新的具体要求和措施方法,为饲料生产企业ISO/FD IS 22000饲料安全管理体系的实施、保持、改进和更新提供指南. 刘鲁蜀 王永 李奉仙 蔡自建 曾昌琴 陈炼红 郝葆青 吕宗良ISO22000:2005标准在饲料生产企业中的应用研究 被引量:2 2006年 研究饲料生产企业应用ISO22000:2005国际标准,建立饲料安全管理体系的危害分析(HA),前提方案(PRP)、操作性前提方案(OPRP)、HACCP计划及其它应用程序等,为各类饲料生产企业推行应用ISO 22000:2005国际标准提供指南,促进我国“饲料安全工程”的实施. 刘鲁蜀 王永 蔡自建 李奉仙 曾昌琴 陈炼红 郝葆青 吕宗良关键词:危害分析 HACCP计划