福建省自然科学基金(2012J01046)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：黄志勇陈曦田晓田陈晓梅赵利敏更多>>
- 相关机构：集美大学厦门大学更多>>
- 发文基金：福建省科技重点项目福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 贝类水产品汞含量及其健康风险评估被引量：5
- 2012年
- 目的:采集厦门地区4种贝类水产品(即牡蛎、花蛤、缢蛏和蚬)240份,根据相关标准进行汞污染评价和食用安全性分析。方法:用微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定这4种水产品的汞含量。结果:4种贝类产品中汞含量在9.788～147.1μg/kg(干重)之间,牡蛎、花蛤、缢蛏和蚬的平均汞含量分别为48.04,43.11,55.48和44.95μg/kg(干重),所测贝类样品汞含量均远低于国家标准(GB18406.4-2001)限量。不同区域同一贝类的汞含量不存在显著性差异,但不同贝类品种间的汞含量存在显著性差异(p<0.05)。居民消费贝类产品所摄入的汞量均未超过PTWI的限量值〔<5μg/kg(体重)〕。结论:采集地区的贝类产品未受汞污染。对于汞含量较高的牡蛎等贝类产品有必要控制其摄入量,以保障居民身体健康。
- 李剑曾祥程黄志勇
- 关键词：汞贝类
- 毛细管电泳-电致化学发光联用技术检测烟草中尼古丁含量被引量：7
- 2013年
- 建立了毛细管电泳-电致化学发光联用技术(CE-ECL)检测烟草浸出液中尼古丁含量的方法。考察了检测电位、检测池中Ru(bpy)32+浓度和缓冲液pH值、CE运行缓冲液浓度和pH值、进样时间和电压,以及CE分离电压等实验条件对尼古丁测定的影响。在优化的条件下,尼古丁检测的线性范围为低浓度段:1～100μg/L(r>0.999)、高浓度段:100～1500μg/L(r>0.996),检出限为0.5μg/L(S/N=3)。将本方法用于3种品牌的烟草浸出液中尼古丁含量的测量,测定值均与烟盒上尼古丁的标注值相吻合,样品的加标回收率为95%～106%。
- 赵利敏陈晓梅田晓田黄志勇陈曦
- 关键词：毛细管电泳电致化学发光联吡啶钌尼古丁烟草
