福建省教育厅B类科技/社科项目(JB11367S)
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 相关作者：刘永涓柯煌强黄秀容更多>>
- 相关机构：福建师范大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅B类科技/社科项目更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 高星级饭店一线员工职业倦怠研究被引量：3
- 2012年
- 职业倦怠是心理学的一个研究领域。饭店,尤其是高星级饭店一线员工的职业倦怠研究还少有人涉及。借用MBI-GS职业倦怠量表(修订版),通过对福州6家高星级饭店(四星级和五星级饭店)一线员工的问卷调查,对高星级饭店一线员工的职业倦怠状况进行研究。研究结果发现:不同性别、不同专业和不同学历的饭店一线员工职业倦怠水平无显著差异,但不同婚姻状况、年龄、月收入、部门以及工作年限的员工职业倦怠水平存在显著差异。
- 刘永涓
- 关键词：高星级饭店一线员工职业倦怠
- 饭店中餐基层员工职业倦怠影响因素分析
- 2014年
- 当前饭店中餐基层员工的职业倦怠现象日益普遍与严重,已影响到员工自身职业生涯发展和饭店发展的方方面面。采取调查访谈法,通过对五家饭店中餐基层员工的访谈、调查,收集各种资料。并对资料进行处理分析,挖掘中餐基层员工职业倦怠的各种影响因素,得出以下结论:影响饭店中餐基层员工职业倦怠的十大因素为:情绪智力、工作特性、角色冲突、领导因素、公平感、企业实力、社会和组织支持、情感耗竭、去人性化、个人成就感。其中有正向因素有负向因素。而饭店中餐基层员工职业倦怠的发展经历了情感耗竭——情绪智力、社会和组织支持——成就感降低的过程。
- 刘永涓黄秀容
- 关键词：职业倦怠影响因素
- 客房基层员工职业倦怠研究——以厦门市五星级饭店为例
- 2013年
- 目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。
- 刘永涓柯煌强
- 关键词：职业倦怠饭店客房
