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江西省高等学校教学改革研究课题(无)

作品数：2 被引量：3H指数：1
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇文化科学

主题

  • 2篇旅游
  • 2篇旅游专业
  • 2篇课程
  • 2篇高职
  • 2篇高职旅游
  • 2篇茶艺
  • 1篇旅游产品
  • 1篇旅游产品结构
  • 1篇旅游专业人才
  • 1篇酒店
  • 1篇酒店管理
  • 1篇酒店管理专业
  • 1篇就业
  • 1篇就业情况
  • 1篇课程开发
  • 1篇课程实施
  • 1篇课程需求
  • 1篇管理专业

机构

  • 2篇九江职业大学

作者

  • 2篇李捷
  • 1篇李杰

传媒

  • 2篇学园

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
高职旅游专业开设茶艺课程需求调研报告
2012年
一问题的提出 教育部在2004年颁布的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》中提出，旅游单独作为一个大类，下设旅游管理和餐饮管理与服务两个大类。各院校根据自身隋况，都设有旅游管理和酒店管理专业。目前我国高职旅游专业在课程设计方面还处于从学历教育向职业技术教育转化的阶段，课程体系设计含有大量学历教育的痕迹，公共理论课比例过大，特色实践类课程相对不足，在课程设置上不能很好地解决专业设置的针对性与学生就业的适应性问题。在中国旅游资源不断得到开发，旅游产品结构不断完善的前提下，旅游专业的课程设置必须紧跟市场的发展变化，以取得自身发展与社会需求之间的动态平衡。
李捷李杰
关键词：旅游专业茶艺酒店管理专业旅游产品结构
在高职旅游专业开设的茶艺课程实施效果分析被引量：3
2013年
本课程实施效果分析是为了了解《与旅游专业相衔接的茶艺课程开发与研究》教改课题研究目标的达成度。开设内容通过借鉴《在高职旅游专业开设茶艺课程需求调研报告》的调研结果，结合旅游专业和茶文化特点，满足旅游专业特色需求。开设目的是为了培养具有茶艺特长的旅游专业人才，扩大学生的就业面，提高就业待遇。因此，本次的课程实施效果分析主要针对课程整体的实施效果、目标达成度、学生的就业情况、学生对课程设置的满意度、教学及其他方面情况。
李捷
关键词：旅游专业人才课程实施茶艺高职就业情况课程开发
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