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国家自然科学基金(31070287): 作品数：23 被引量：108H指数：6; 相关作者：潘春香肖艳辉何金明张振明郭克婷更多>>; 相关机构：韶关学院呼和浩特市农业区划办公室包头市土壤肥料工作站更多>>; 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目内蒙古自治区人才开发基金更多>>; 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程医药卫生更多>>

不同储藏温度对3种芳香蔬菜营养品质的影响被引量：2: 2014年; 为探讨不同储藏温度对芳香蔬菜精油含量及主要营养成分的影响,以芫荽、茴香、艾蒿3种芳香蔬菜为试验材料,测定其可食部分的精油含量及不同储藏温度下不同部位的营养品质的变化。结果表明:3种芳香蔬菜鲜样中茴香的精油含量最高为0.42 mL/100 g;叶片的营养成分高于幼茎,3种芳香蔬菜叶片分别比茎的可溶性蛋白含量高83.22%、66.66%、58.75%,维生素C高29.07%、60.02%、66.49%;常温下(25±0.5)℃不利于芳香蔬菜的储藏,含水量、可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C含量迅速下降,与鲜样差异显著;低温下(5±0.5)℃可有效控制营养成分的的下降,延长保鲜的时间,更能保存芳香蔬菜各种营养成分。; 郭克婷潘春香; 关键词：芳香蔬菜储藏温度营养品质

钼对锌处理下茴香植株生长及对锌吸收的影响: 2015年; 采用水培法,以加入锌(10 mg/L)的营养液为对照,研究不同浓度(0.05、0.1、0.2、0.5 mg/L)钼对锌处理下茴香植株生长、生理生化指标及对锌吸收累积的影响。结果表明:锌处理后,随钼浓度增加,茴香植株株高均显著降低,地上部及地下部鲜重和干重均呈先增加再降低的趋势,各处理的根冠比差异均不显著;叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素含量均呈先降低后增加趋势;可溶性糖含量呈降低趋势,可溶性蛋白质含量则呈增加趋势,丙二醛含量呈先降低再增加趋势,以0.1 mg/L钼浓度最低,显著低于对照,脯氨酸含量变化趋势与丙二醛相反,POD活性有逐渐升高趋势,而SOD活性均显著低于对照;钼处理的全氮含量与对照差异均不显著,全磷和速效钾含量均以0.1 mg/L钼浓度处理最低,均显著低于对照。锌处理后,随钼浓度增加,茴香植株地上部和地下部锌含量均呈先降低再升高趋势,且锌主要累积在地下部。地上部锌含量以0.1 mg/L钼浓度最低,显著低于对照;地下部锌含量以0.5 mg/L钼浓度处理最高,显著高于其余处理。因此,增加钼浓度对锌处理下茴香植株株高有抑制作用,0.1 mg/L钼浓度处理能显著提高茴香植株的生物量累积;锌处理后,适量的钼处理能显著降低茴香地上部对锌的吸收累积,显著提高茴香地下部对锌的吸收累积。; 肖艳辉何金明潘春香蓝宇峰; 关键词：钼植株生长生理生化指标锌含量

锰对小茴香生长及精油含量与组分的影响被引量：2: 2016年; 研究旨在为提高小茴香精油含量和改善精油成分比例的栽培技术制定提供参考。以内蒙古小茴香为材料,采用砂培法,以Hoagland营养液为基肥,设计0 mg/L（CK）、22.3 mg/L（N_1）、44.6 mg/L（N_2）、66.9 mg/L（N_3）和89.2 mg/L（N_4）5个施锰水平,探讨不同施锰水平对小茴香植株生长、叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量以及精油含量和组分的影响。N_1~N_4处理小茴香株高较CK分别高2.4、6.0、6.8、9.4 cm。地上鲜重及干重最高的是N_1处理,分别达（71.65±1.79）、（8.15±0.73）g。随锰浓度增加小茴香全碳、全氮、叶绿素含量及可溶性糖含量均呈现出先增加后降低的趋势。施用不同水平的锰主要影响小茴香精油主成分反式茴香脑相对含量,且N_1处理效果最好。N_1浓度锰能够促进小茴香的生长发育,且可提高小茴香精油主成分反式茴香脑和萜品油烯含量。; 张宇鹏潘春香杨志勉; 关键词：小茴香锰精油含量精油成分

不同氮浓度对茴香植株生长发育、精油含量和组分的影响被引量：10: 2012年; 【目的】揭示氮浓度对植物生长发育和次生代谢产物——精油累积的影响特性及其内在关系。【方法】采用水培方法,以日本园试配方中氮含量为标准1N,设计1/8N、1/4N、1/2N、1N和2N处理,研究不同氮浓度对茴香生长发育、精油含量和组分的影响。【结果】随着氮处理浓度的升高,茴香株高、分枝数、花序数、节数、地上部鲜重、全株鲜重、全株干重和单株精油产量等指标均表现为先不断增高,然后降低的规律,并且最高值均为1N处理;随着氮浓度的增加,茴香全氮含量、蛋白氮含量和色素含量呈不断增高趋势,全碳含量、可溶性糖、C/N比、精油含量呈不断降低的趋势;相关分析表明,全氮含量与蛋白氮含量极显著正相关;全碳含量、可溶性糖含量和碳氮比彼此呈极显著正相关;全氮含量和蛋白氮含量与全碳含量、可溶性糖含量和碳氮比彼此呈极显著负相关;精油含量与全碳含量、可溶性糖含量相关达到极显著正相关水平;单株精油产量分别与全氮含量、蛋白氮含量呈显著和极显著正相关;精油共鉴定出23种成分,不同氮浓度处理的茴香精油成分种类没有差别,但其成分相对含量差异达显著或极显著水平;精油第一主要成分反式-茴香脑含量为63.89%-79.28%,第二主要成分柠檬烯含量为5.65%-18.28%,第三主要成分莳萝芹菜脑相对含量2.26%-12.61%。【结论】不同氮浓度不但影响茴香的生长发育,还影响茴香次生代谢产物精油的含量、产量和成分组成比例;适宜的氮浓度(1N)可以实现茴香初生代谢产物累积(生长发育)与次生代谢产物累积(精油产量)均高的结果。; 何金明肖艳辉王羽梅潘春香; 关键词：氮浓度生长发育精油

PEG模拟干旱对茴香生长及精油含量和组分的影响: 2015年; 采用水培法,研究不同PEG浓度（0%、5%、12.5%和20%）对茴香生长、精油含量和组分的影响。结果表明：不同PEG浓度处理对茴香的生长（株高、叶片数、叶长、叶宽、鲜重、干重、根冠比和干物率）有抑制作用,而对茴香地上部和地下部的可溶性糖、蛋白质、SOD、POD、MDA、精油含量和成分的影响却不同,其中5%浓度有利于提高地上部和地下部的蛋白质、可溶性糖含量、地下部的精油产量和MAD含量,20%浓度增强了茴香地上部和地下部的SOD和POD活性,提高了地上部的MDA含量和精油产量。茴香地上部精油鉴定出16种成分,其中反式-茴香脑含量为46.30%-62.94%,柠檬烯17.28%-33.16%;地下部鉴定出9种成分,其主要成分莳萝芹菜脑含量为35.26%-58.77%,肉豆蔻醚含量为7.55%-36.36%,γ-萜品烯含量为11.0%-26.01%。反式茴香脑、肉豆蔻醚和γ-萜品烯含量随着PEG浓度的提高而降低,柠檬烯和莳萝芹菜脑呈相反变化趋势。相关性分析显示,精油产量与全株鲜重、干重、可溶性糖、蛋白质、反式茴香脑、γ-萜品烯和肉豆蔻醚正相关,其中与全株鲜重正相关显著,与SOD、POD、MDA、柠檬烯和莳萝芹菜脑呈负相关,其中与SOD和POD活性呈显著负相关。; 潘春香何金明肖艳辉张振明郭克婷赵美琴; 关键词：精油

钾浓度对茴香植株生长发育、精油含量和组分的影响被引量：7: 2013年; 为了揭示钾浓度对植物生长发育和次生代谢产物——精油累积的影响特性及其内在关系,采用水培方法,以日本园试配方中钾含量为标准1K,设计1/8K、1/4K、1/2K、1K和2K处理,研究了不同钾浓度对茴香Foeniculum vulgare Mill.生长发育、精油含量和组分的影响。结果表明：不同钾浓度处理对植株形态（茴香分枝数、节数和花序数）、生物量（地上部鲜质量、全株鲜质量和全株干质量）、碳、氮含量（全氮、蛋白氮、全碳、可溶性糖、C/N）、精油含量、单株精油产量和色素含量（Chl.a、Chl.b、CAR.、Chl.a＋b、Chl.a/b）影响显著,综合认为1K为利于茴香初生代谢产物累积（生长发育）的最佳处理,而1/4K、1/8K和1K为利于次生代谢产物累积（精油含量）的较好处理;相关分析表明,精油含量与全碳含量（r=0.72）、可溶性糖含量（r=0.70）成极显著正相关;单株精油产量与全氮含量（r=0.49）呈显著正相关。不同钾浓度处理茴香精油均鉴定出23种成分,其中17种成分的相对含量差异显著。精油第一主要成分反式-茴香脑含量为74.75%~79.15%,第二主要成分柠檬烯含量为8.25%~14.81%,第三主要成分莳萝芹菜脑相对含量2.04%~3.82%,处理间均差异显著。结论：钾浓度不但影响茴香的生长发育,还影响着茴香次生代谢产物精油的含量、产量和成分组成比例;适宜的钾浓度（1K）可以实现茴香初生代谢产物累积（生长发育）与次生代谢产物累积（精油产量）均高的结果。; 何金明肖艳辉王羽梅潘春香; 关键词：钾浓度生长发育精油

超声波处理对羽扇豆种子活力及生理特性的影响被引量：4: 2016年; 采用超声波处理羽扇豆(Lupinus micranthus Guss.)种子,对羽扇豆种子的发芽势、发芽率、活力指数、种子浸出液的相对电导率和幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)活性、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量等进行了测定。结果表明,经过超声波处理的羽扇豆种子的发芽势、发芽率都得到了提高,以20 min的处理时间为最佳;处理后提高了羽扇豆幼苗的SOD活性和可溶性蛋白含量,降低了幼苗MDA含量和种子浸出液的相对电导率,提高了种子活力。说明羽扇豆种子萌发之前采用适宜的短时间超声波处理,不仅能促进萌发,还能促进其抗氧化能力的提高。; 郭克婷潘春香; 关键词：超声波种子活力生理特性

不同施氮水平对砂培小茴香生长及精油含量与组分的影响被引量：2: 2016年; 以内蒙古小茴香为材料,采用砂培法,以NH4NO3为氮肥,设计0 mmol·L-1（CK）、30 mmol·L-1、60 mmol·L-1、90 mmol·L-1和120 mmol·L-1五个施氮水平,探讨不同施氮水平对小茴香植株生长、叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、全氮含量以及精油含量和组分的影响.结果表明：60 m M和30 m M处理小茴香株高达到35.2±4.74 cm和34.1±1.76 cm,分别极显著较对照高26.62%和22.66%;施用氮肥后叶片叶绿素含量最高的是60 m M处理,是对照的2倍.不同施氮水平对小茴香的地上部生物量影响显著,施氮量30～90 m M随氮浓度的增加,小茴香地上部干重较对照分别高0.85%、3.40%和37.44%.可溶性蛋白质含量随施氮量的增加而增加,但对精油提取量影响不大.施用不同水平的氮肥主要影响小茴香精油中柠檬烯和α-萜品烯的相对含量,且90 m M处理效果最好.主成分反式茴香脑含量也以90 m M处理值最高,但各处理之间差异不显著.; 张宇鹏潘春香谢永聪; 关键词：小茴香施氮水平精油含量精油成分

NaCl胁迫对茴香植株生长及生理指标的影响被引量：5: 2010年; 利用营养液培养的方式,研究了NaCl胁迫对茴香植株生长、可溶性糖、脯氨酸以及丙二醛含量的影响.结果表明:随着NaCl浓度的增加,茴香植株的各项生长指标均呈下降趋势;经NaCl胁迫后,可溶性糖含量在120 mmol.L-1NaCl处理下,达到最大,并与对照差异达显著水平,茴香中脯氨酸含量比对照有所增加,而丙二醛含量呈先降低再增加的趋势.; 韩凤叶肖艳辉潘春香庞琢施胜坚; 关键词：NACL 可溶性糖含量脯氨酸含量丙二醛含量

锌浓度对茴香植株锌吸收累积及精油组分的影响被引量：2: 2014年; 为了揭示锌对茴香生长发育和次生代谢产物——精油组分的影响及茴香植株对锌的吸收累积特性,研究了不同锌浓度(0、5、10、20、30、40、50 mg/L)营养液对茴香植株生长、锌的吸收累积及精油组分的影响。结果表明:5 mg/L锌处理能显著增加茴香植株株高和地上部鲜重,而高浓度锌处理不利于茴香植株株高、植株地下部鲜重、地上部和地下部干重的累积;锌主要累积在茴香植株的根部,随锌浓度增加,茴香植株地上部锌含量和锌总含量均呈先增加再降低趋势,并均在30 mg/L锌处理时达到最大,地下部锌含量呈先急剧增加再缓慢增加趋势,而迁移系数呈降低趋势;各处理精油中均检出化学成分24种,且精油主要成分均为反式-茴香脑,反式-茴香脑含量在10 mg/L锌处理最高,而其余锌处理的反式-茴香脑含量与对照差异不显著。因此,在锌污染土壤上种植茴香来修复土壤,当锌离子达到一定浓度后,茴香植株对锌的吸收累积开始下降,但并未对茴香精油的品质产生显著影响。; 肖艳辉何金明潘春香张振明刘啟睿张贵林; 关键词：锌含量

国家自然科学基金(31070287)

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