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浙江省科技计划项目(2006c12044-3)

作品数:2 被引量:9H指数:1
相关作者:傅伟昌顾小红汤坚陈尚卫张铮更多>>
相关机构:无锡市富仁生物科技有限公司江南大学吉首大学更多>>
发文基金:浙江省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇磷脂
  • 1篇磷脂酰胆碱
  • 1篇HPLC

机构

  • 1篇吉首大学
  • 1篇江南大学
  • 1篇浙江工业大学
  • 1篇无锡市富仁生...

作者

  • 1篇陈尚卫
  • 1篇钱俊青
  • 1篇汤坚
  • 1篇顾小红
  • 1篇傅伟昌
  • 1篇张培培
  • 1篇张铮

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
油菜磷脂中磷脂酰胆碱的液相色谱分析方法被引量:1
2010年
建立了油菜磷脂中磷脂酰胆碱的液相色谱分析方法。为了避免流动相在紫外(uv)200~210nm处有吸收,对磷脂酰胆碱(PC)检测产生干扰,选用蒸发光散射检测器(ELSD)进行油菜磷脂中PC定量分析的研究。采用Alltima Silica 5u,250mm×4.0mm色谱柱,流动相为9:1(V/V)的甲醇/乙腈,流速为O.5mL/min等度洗脱;ELSD检测器漂移温度为70℃,载气流速1.5L/min,增益1。该法检测PC具有更少的干扰和更高的检测灵敏度,时间更节省,PC在15min完成分析。在0.2068~1.034mg/mL范围内,线性相关系数(形)为1.00,重复变异系数为1.16%,具有良好的线性关系和重复性,有较好的实用价值。
钱俊青张铮张培培
关键词:磷脂酰胆碱
癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析及共轭亚麻酸的鉴定被引量:8
2009年
柱色谱法测定癞葡萄籽油中甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯含量分别为2.64%、0.66%和85.43%。研究发现猪胰脂酶定向水解法及其改进方法不适于癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析;根据RP-HPLC/ESI-MS、紫外光谱及红外光谱的分析结果,鉴定出癞葡萄籽油所含的主要共轭亚麻酸为α-桐酸(9c,11t,13t-C18∶3),次要的2个共轭亚麻酸可能分别为石榴酸(9c,11t,13c-C18∶3)和β-桐酸(9t,11t,13t-C18∶3)。
傅伟昌陈尚卫顾小红汤坚蒋再良
关键词:脂肪酸
共1页<1>
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