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国家梨产业技术体系建设专项(Nycytx-29-06)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：王永章王然马春晖李培环于立娜更多>>
相关机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家梨产业技术体系建设专项更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇细胞壁
  • 1篇细胞壁降解
  • 1篇细胞壁降解酶
  • 1篇细胞壁组分
  • 1篇黄金梨
  • 1篇降解酶
  • 1篇果肉
  • 1篇胞壁降解酶

机构

  • 1篇青岛农业大学

作者

  • 1篇于立娜
  • 1篇李培环
  • 1篇马春晖
  • 1篇王然
  • 1篇王永章

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄金梨果肉硬化症发生关键时期的确定被引量：2
2011年
[目的]确定黄金梨果肉硬化症发生的关键时期。[方法]以黄金梨为材料,研究了黄金梨果实果肩部和果顶部细胞壁组分及其降解酶活性的变化。[结果]随着黄金梨果实的生长发育,果实纵、横径逐渐增大,果实生长曲线呈单"S"型;果肩和果顶部细胞壁组分及其降解酶活性的变化趋势相似,纤维素和原果胶含量逐渐下降,可溶性果胶含量逐渐上升;纤维素酶(Cx)活性逐渐增高,果胶甲酯酶(PME)活性逐渐下降,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性先上升后下降;果肩和果顶的可溶性果胶含量CX、PME和PG活性在果实膨大期发生转折,果实膨大期是黄金梨果肉硬化症发生的关键时期;纤维素和Cx可能在果肉硬化中起着关键作用。[结论]该研究为果肉硬化症的防治提供了理论依据。
于立娜马春晖王然王永章李培环
关键词：黄金梨果肉细胞壁组分细胞壁降解酶
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