国家高技术研究发展计划(SQ2013NC130E00637)
- 作品数：2 被引量：28H指数：2
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- 复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：25
- 2013年
- [目的]探讨复合微生态制剂在产蛋鸡饲养中的应用效果。[方法]以30周龄海兰褐蛋鸡为研究对象,设置对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.10%微生态制剂)、试验2组(基础日粮+0.25%微生态制剂)和试验3组(基础日粮+0.50%微生态制剂)4个处理,饲养试验期为42 d,考察复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]使用复合微生态制剂可提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低不合格蛋率和料蛋比;同时可降低鸡蛋的蛋白比率,提高蛋黄比例,并可改善蛋壳厚度和蛋形指数,对鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色也表现出良好的改善效果。[结论]使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,其中0.25%的添加比例对产蛋鸡生产性能和蛋品质的改善效果最佳。
- 白子金宋良敏高林
- 关键词：复合微生态制剂产蛋鸡蛋品质
- 21世纪中国肉禽产业安全隐患及其应对策略被引量：3
- 2013年
- 近期造成肉禽产业出现"速生鸡"事件的主要原因包括,肉禽产业发展模式完全照搬美国模式,产业安全受到极大的威胁;白羽肉鸡祖代鸡完全依赖进口,严重影响到国家肉鸡品种安全;工业化肉鸡养殖模式导致肉鸡产业质量监管难度增大。与此同时,肉禽产业迎来历史性发展机遇,加快肉禽产业结构调整,由美国制造变成中国制造;改变国家肉鸡育种发展格局,形成白羽鸡和黄羽鸡共存共赢;转变传统肉禽养殖模式,从工业化模式向生态化模式转变;科学调整肉鸡产品消费结构,从量的满足向质的提升转变。针对保护肉禽行业,政府部门召集行业组织、产业协会组织研讨会,确立国家肉禽产业保护纲领;中央企业牵头组织农业产业化龙头企业,形成行动宣言、产业保护方案;有组织有规划在肉禽行业开展公益保护行业的"龙头企业行动";支持肉鸡育种企业规模化发展,提高肉禽产业发展安全水平。
- 白子金高林宋良敏
- 关键词：肉禽产业抗生素滥用食品安全
