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国家高技术研究发展计划(AA214171)
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
相关作者:
王青艳
黄日波
蒙健宗
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相关机构:
广西大学
南宁中诺生物工程有限责任公司
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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蒙健宗
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黄日波
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王青艳
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食品工业科技
年份
1篇
2006
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重组海藻糖合成酶工程菌的pH-stat高密度发酵工艺研究
被引量:7
2006年
重组海藻糖合成酶工程菌的分批补料发酵中,用氨水调节培养液的pH为6.78~6.80,初糖耗尽后按培养液的pH从6.80起每升高0.01即开始补充葡萄糖至0.7g·L-1。据此补料策略可将发酵过程的乙酸积累控制在6.26g·L-1以下;补料发酵12h后,即获得细胞干重为51.5g·L-1的细胞高密度,细胞密度是分批培养的7.5倍;诱导后重组海藻糖合成酶表达率为15.2%,单位体积内的表达量是分批培养的4.5倍。
蒙健宗
陈发忠
王青艳
黄日波
关键词:
海藻糖合成酶
高密度发酵
PH-STAT
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