国家科技支撑计划(201113AD13B07)
- 作品数：8 被引量：57H指数：5
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- 蛋白质营养对工业化养殖大菱鲆幼鱼生长、消化、免疫及溶菌酶基因表达的研究
- 本论文试验以大菱鲆(Scophthatmus maximus L.)幼鱼[初始体重(145.08 ±0.56)g]为研究对象,在工业化封闭循环海水养殖环境中,进行以日粮蛋白质含量为唯一变量的单因素随机动物实验,...
- 李勇高婷婷张家国柳阳周邦维
- 关键词：蛋白质营养免疫大菱鲆封闭循环水
- 脂肪和蛋白质水平对工业养殖大西洋鲑消化酶、非特异性免疫及水质的影响被引量：6
- 2014年
- 为探讨脂肪和蛋白质水平对工业化养殖大西洋鲑相关消化酶活力、免疫及对水质指标的影响,采用3×2双因素试验设计(3脂肪水平:18%、21%、24%,即F18、F21、F24;2蛋白质水平:38%、48%,即P38、P48),形成6种实验处理的膨化配合颗粒料,每处理3重复,在工业化封闭循环海水养殖(RAS)条件下,选用初重(650.0±45.50)g大西洋鲑720尾进行56 d的养殖实验。结果显示:(1)F21可显著提高大西洋鲑胃、肠、肝脂肪酶活力,比低脂肪分别提高11.52%、14.63%、4.31%;P48使肠、肝胰蛋白酶活力分别提高8.23%、8.33%,且发现其活力水平远高于胃蛋白酶。(2)F18、P48可显著提高肠道AKP酶活力,F18比F21、F24分别提高18.61%、31.70%,P48比P38提高13.69%。(3)F21、F24可显著改善血清的抗氧化能力,F21比F18的SOD活力提高10.32%,同时MDA含量降低4.49%;P48有利于提高血清LZM活力及补体C3含量,P48比P38分别高9.49%、5.93%。(4)低蛋白质水平可显著降低水体中氨氮、硝酸盐的含量,P38比P48分别降低61.70%、28.36%;提高脂肪水平可降低水体氨氮含量,F21、F24比F18分别降低10.00%、8.20%。研究表明,饲料脂肪和蛋白质水平与消化吸收酶、非特异免疫、养殖水氨氮之间关系特征明显;适当提高脂肪水平有利于提高消化道脂肪酶活力,提高蛋白质水平有利于提高免疫力;低蛋白质和中高脂肪组合可有效降低大西洋鲑的氨氮排泄量。
- 柳阳李勇周邦维周邦维高婷婷王顺奎
- 关键词：消化酶非特异性免疫
- 环境光色对工业化养殖豹纹鳃棘鲈幼鱼生长、肤色及生理指标的影响被引量：10
- 2016年
- 为探究环境光色对工业化养殖豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus)幼鱼生长、肤色和生理指标的影响,本试验设计了红色光、蓝色光、黑暗和昼夜4种养殖光照环境处理,进行豹纹鳃棘鲈幼鱼(64.2g±1.1g)94 d动物实验及其相关指标检测。结果表明:1)试验鱼增重率,昼夜组较黑暗组和红光组分别显著和极显著提高28.6%和39.2%(P<0.05,P<0.01),与蓝光组差异不显著;而蓝光组比红光组显著提高31.2%(P<0.05)。2)试验鱼皮肤胡萝卜素含量,昼夜组分别显著高于蓝光组和黑暗组45.7%和68.5%(P<0.05),与红光组的差异不显著。同时新发现,各处理组试验鱼皮肤胡萝卜素和黑色素含量出现增减同时进行,但增减量前者较大后者较小的"同步异幅"现象。3)昼夜组试验鱼胃蛋白酶活性较其他组显著提高48.0%~88.5%(P<0.05),血清SOD和LZM活力极显著提高20.4%~39.7%和140.4%~161.2%(P<0.01);蓝光组试验鱼胰蛋白酶活力显著高于红光组和昼夜组(P<0.05);红光组试验鱼Na^+,K^+-ATP酶活力极显著高于蓝光组和黑暗组(P<0.01)。总之,豹纹鳃棘鲈幼鱼在昼夜组光照下,生长、肤色及生理等指标都表现出显著优势;蓝色光提高蛋白质消化能力、促进生长;红色光提高皮肤胡萝卜素含量和吸收能力;"同步异幅"新发现,对调控和优化鱼类肤色具有重要价值。
- 赵宁宁周邦维李勇张静李勇张静
- 关键词：光色工业化养殖肤色
- 蛋白质营养对工业化养殖大菱鲆生长、消化和免疫的效应被引量：5
- 2012年
- 在封闭循环水养殖条件下，选用体质量为（145．08±0．56）g大菱鲆（Scophthatmus maximusL．）幼鱼，进行4种蛋白质梯度水平（41％、46％、50％、55％，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组）的单因素试验74d，研究蛋白质营养对工业化养殖大菱鲆生长、消化酶、免疫机能的影响。结果表明：（1）试验鱼增质量率随日粮蛋白质含量升高而提高，中高蛋白水平（III、Ⅳ组）增质量率分别极显著或显著高于Ⅰ、Ⅱ组18．46％～65．75％，Ⅲ、Ⅳ组间无显著差异；饲料系数则相应下降，Ⅲ、Ⅳ组分别极显著低于I组21．15％～27．73％（P〈0．01），Ⅱ、Ⅲ、IV组间无显著差异；（2）大菱鲆胃肠、肝胰脏的蛋白酶活力随蛋白水平升高而显著增强，其中Iv组胃蛋白酶活力分别极显著高于其他组15．28％～31．96％（P〈0．011，肝胰脏胰蛋白酶活力分别显著或极显著高于其他组9．74％～26．29％；胃肠淀粉酶、肝胰脏淀粉酶及脂肪酶活性受饲料蛋白水平影响不显著；（3）随日粮蛋白含量提高，各试组鱼成活率与主要免疫器官溶菌酶活力呈先上升后缓降的趋势，Ⅲ组最优，其成活率高于低、高蛋白水平组2．86％～9．34％，但4组间差异不显著：肝脏溶茵酶活力分别极显著高于Ⅰ组80．07％（P〈O．01），显著高于Ⅱ组43．56％（尸〈0．05）；头肾溶菌酶活力极显著高于Ⅰ、Ⅱ组67．78％和35．76％（P〈0．01）；与Ⅳ组差异不显著；（4）血清ACP及LYZ活力随日粮蛋白水平提高先升后降，Ⅲ组LYZ活力极显著高于Ⅰ组31．92％（P〈0．01），显著高于Ⅱ组18．72％（P〈0．051：血MDA随蛋白水平提高显著降低，Ⅳ组分别极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组13．26％～31．61％；血清SOD活力及C3补体含量随日粮蛋白含量增加而提高，但各组间差异不显著。结果表明，日粮中、高蛋白质含量显著促进大菱鲆幼鱼的生长�
- 高婷婷李勇张家国柳阳周邦维
- 关键词：免疫MAXIMUS封闭循环水
- 3种非营养性抗氧化剂在水产动物中的研究进展被引量：10
- 2018年
- 自由基是指任何包含一个或多个未成对电子并能独立存在的原子或基团,生物体内过量的自由基是造成生物氧化损伤的重要原因,主要表现在损伤细胞膜、DNA和蛋白质,严重影响生物的生长、发育和繁殖等。因此,清除自由基的抗氧化防御体系对维持生物体的稳态十分重要。
- 马骏李勇马骏李勇赵宁宁
- 关键词：还原型谷胱甘肽虾青素硫辛酸水产动物
- 饲粮脂肪和蛋白水平对封闭循环水养殖大西洋鲑生长、肌肉品质和水氨氮的效应
- 为探讨饲粮脂肪和蛋白质营养对工业化养殖大西洋鲑(Salmon salar L.)生长性能、肌肉品质和水环境的影响,在工业化封闭循环海水养殖条件下,选用初质量650.0±45.50g大西洋鲑720尾,采用3×2双因素试验设...
- 柳阳李勇赵宁宁周邦维王晓晨高婷婷王顺奎
- 关键词：封闭循环水养殖
- 蛋白质生态营养提高工业养殖大菱鲆幼鱼免疫力的效应和溶菌酶mRNA相对表达量
- 在本课题组前期研究基础上,为探寻蛋白质生态营养饲粮对工业化海水养殖大菱鲆生长、水氨氮、免疫机能及溶菌酶基因表达的影响,选用体质量为145.08±5.60 g大菱鲆(Scophthatmus maximus L.)幼鱼,在...
- 李勇赵宁宁高婷婷周邦维柳阳王晓晨
- 关键词：蛋白质免疫工业化养殖
- 文献传递
- 主要营养素源对工业化养殖豹纹鳃棘鲈生长、体色和消化吸收的影响被引量：12
- 2014年
- 本试验旨在探究工业化海水养殖条件下饲料中主要营养素源对豹纹鳃棘鲈（ Plectropo-mus leopardus）生长、体色和消化吸收的影响。采用2×2×2三因素试验设计，2个营养素因素：蛋白质水平-46％蛋白质（P46）、50％蛋白质（P50），脂肪水平——8％脂肪（L8）、10％脂肪（ L10）；1个营养源因素：蛋白质源色素——植物性蛋白质源色素（VPP）、动物性蛋白质源色素（APP），共形成8种试验饲料（1＃～8＃处理），分别饲喂初始体重为（64.2±1.1） g的豹纹鳃棘鲈幼鱼，每个处理3个重复，每个重复30尾鱼。正试期94 d。结果表明：1）4＃处理（P46、L10与APP的组合）试验鱼的增重率较2＃（P46、L8与APP的组合）、3＃（P46、L10与VPP的组合）、5＃（P50、L8与VPP的组合）、6＃（ P50、L8与APP的组合）、8＃处理（P50、L10与APP的组合）显著或极显著升高（ P＜0.05或P＜0.01），饲料系数则较2＃、7＃处理（ P50、L50与VPP的组合）显著或极显著降低（ P＜0.05或P＜0.01）。2）6＃处理试验鱼皮肤中胡萝卜素含量较3＃、4＃、8＃处理显著或极显著升高（P＜0.05或P＜0.01）；试验鱼皮肤中胡萝卜素与黑色素含量在不同处理下出现增减同步的现象。3）比较而言，7＃处理试验鱼具有最高的脂肪酶和胃蛋白酶活性以及较高的淀粉酶和胰蛋白酶活性；6＃处理试验鱼具有最高的碱性磷酸酶和Na^＋， K^＋-ATP酶活性，并显著或极显著高于1＃～3＃处理（P＜0.05或P＜0.01）。总之，饲料主要营养素源的变化和互作影响着试验鱼的生长、体色及消化吸收，初步确定P50、L8与APP的组合是兼顾豹纹鳃棘鲈生长、体色和消化吸收的优良组合。
- 周邦维李勇高婷婷高婷婷柳阳赵宁宁于学权
- 关键词：体色工业化养殖
- 脂肪和蛋白质营养对封闭循环水养殖大西洋鲑生长和肌肉品质的效应被引量：10
- 2013年
- 为探讨饲料脂肪和蛋白质营养对工业化养殖大西洋鲑（SalmonsalarL．）生长性能和肌肉品质的影响，采用3×2双因素试验设计（3脂肪水平：18％、21％、24％，即F18、F21、F24；2蛋白质水平：38％、48％．即P38、P48），形成6种试验处理膨化颗粒配合饲料，每处理3重复，通过在工业化封闭循环海水养殖条件下，选用初质量（650．0±45．50）g大西洋鲑720尾，进行动物饲喂试验、肌肉脂肪酸、氨基酸测试等，试验期56d。结果表明：（1）中脂肪水平（F21）和高蛋白水平（P48）饲料的生长性能较佳。增质量率随脂肪水平提高先增加后降低，中高脂肪组比低脂肪组极显著提高43．5％（P〈0．01）；高蛋白组极显著提高44．99％（P〈0．01）；中脂肪高蛋白组合（P48F21）效应最佳；（2）脂肪水平对肌肉氨基酸含量影响不显著。蛋白水平与肌肉9种必需、4种风味氨基酸含量呈正相关，高蛋白组显著提高3．60％～17．00％（P〈0．05／0．01）：（3）脂肪水平与肌肉不饱和脂肪酸含量呈正相关，而蛋白水平与其呈负相关，高脂肪（P24）和低蛋白（P38）有利于提高肌肉不饱和脂肪酸含量。高脂肪纽肌肉Zoo-3PUFA、∑HuFA、DHA、EPA含量比低脂肪组分别极显著或显著提高15．74％、26．60％、15．41％、7．67％（P〈0．01／0．05）；低蛋白组极显著提高肌肉DHA含量11．91％（P〈0．01）、EPA10．02％（P〈0．05）；低蛋白中高脂肪组合fP38F21、P38F24）效应佳。本试验研究证明，工业化工业化封闭循环水养殖大西洋鲑对脂肪营养需求有一定程度降低，本试验条件下中高脂肪与中低蛋白组合既利于提高生长性能，又增加肌肉ω-3HUFA和主要氨基酸沉积，为工业化养殖大西洋鲑的肉质改善型配合饲料研制提供了重要依据。
- 柳阳李勇高婷婷高婷婷孙亚琼周邦维王晓晨
- 关键词：SALAR封闭循环水养殖
- 主要营养素源对工业化养殖豹纹鳃棘鲈生长、体色和消化吸收的影响
- 豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus),俗称东星斑,属鲈形目鮨科石斑鱼亚科鳃棘鲈属。其营养丰富,味道鲜美,体色艳丽,兼具食用及观赏价值,具有广阔的市场前景。目前国内外关于该鱼营养需求特点的研究甚少,对...
- 周邦维李勇赵宁宁张静于学权胡金城
- 关键词：体色工业化养殖
- 文献传递
