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福建省教育厅资助项目(JA09241)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇增强拉曼光谱
  • 1篇食品
  • 1篇食品质量
  • 1篇食品质量与安...
  • 1篇拉曼
  • 1篇拉曼光谱
  • 1篇光谱
  • 1篇表面增强拉曼
  • 1篇表面增强拉曼...

机构

  • 1篇武夷学院

作者

  • 1篇马春华

传媒

  • 1篇武夷学院学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
表面增强拉曼光谱在食品质量与安全检测中的应用
2013年
表面增强拉曼光谱(SERS)技术具有操作简便、灵敏度高、无需复杂样品前处理,可适用于现场快速分析等优点,在农业、食品、医药、生物和化学等领域开始得到应用。本文主要介绍了SERS及其基底的研究,综述了近年来SERS技术在食品质量与安全检测中的应用。
马春华
关键词：表面增强拉曼光谱食品质量与安全
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