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长沙市科技局科技项目(K051127-72)
长沙市科技局科技项目(K051127-72)
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 相关作者：刘臻张建社刘芳肖调义褚武英更多>>
- 相关机构：长沙大学湖南农业大学更多>>
- 发文基金：长沙市科技局科技项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 鲢肌肉脂肪酸分离方法效果比较及组成特征分析被引量：5
- 2008年
- 采用了三种不同方法,即超声波提取法、索氏提取法和氯仿-甲醇法,从鲢(Hypophthalmichys molitrix)肌肉中提取鱼油,继而进行酸性或碱性甲酯化,经气相色谱/质谱联用技术,对其脂肪酸组成特征进行了定性和定量分析。结果显示:鲢肌肉检测出25种脂肪酸,其中包括7种饱和脂肪酸,8种单不饱和脂肪酸和10种多不饱和脂肪酸。获得不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸含量分别为41.39%、36.15%、33.55%,可见三种分离方法间存在明显分离效果差异。因此得出石油醚作溶剂的超声波萃取法是提取和分析鱼类脂肪酸较理想的方法。
- 符贵红褚武英成嘉刘臻刘芳肖调义张建社
- 关键词：脂肪酸超声波提取
- 植酸酶基因工程菌构建及其生产应用中问题分析被引量：1
- 2006年
- 简要分析了植酸酶的生物学特性以及构建植酸酶基因工程菌和酶生产应用中存在的问题,提出了对植酸酶基因的重组改造、载体表达宿主筛选的方法和途径,以求构建高效表达、高活性和高稳定性的酶基因工程菌,促进酶的生产和应用。
- 张建社刘明志刘臻
