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浙江省科技攻关计划(2008C22030)

作品数:3 被引量:11H指数:2
相关作者:许少春李艳丽柳永许尧兴汤江武更多>>
相关机构:浙江省农业科学院更多>>
发文基金:浙江省科技攻关计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇聚糖酶
  • 3篇甘露聚糖
  • 3篇甘露聚糖酶
  • 3篇Β-甘露聚糖...
  • 1篇低聚糖
  • 1篇选育
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇饲用
  • 1篇葡甘露低聚糖
  • 1篇曲霉
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法制取
  • 1篇酶学
  • 1篇酶学特性
  • 1篇酶学性质
  • 1篇魔芋粉
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇甘露低聚糖
  • 1篇PLACKE...

机构

  • 3篇浙江省农业科...

作者

  • 3篇许尧兴
  • 3篇柳永
  • 3篇李艳丽
  • 3篇许少春
  • 1篇汤江武

传媒

  • 1篇饲料工业
  • 1篇中国饲料
  • 1篇浙江农业学报

年份

  • 1篇2011
  • 2篇2009
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
饲用葡甘露低聚糖的酶法制取被引量:3
2011年
葡甘露低聚糖是一种重要的双歧因子,近年来已被作为一种功能性饲料添加剂,成为动物营养研究的新方向。试验通过对黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶酶解魔芋粉制备甘露寡糖进行条件研究,获得了以葡甘露低聚糖为主的酶解产物。酶解条件为:用煮沸的pH值3.5的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液配制180 g/l的魔芋粉溶液,加酶量按30 IU/g魔芋粉计算,酶解水浴温度为65℃,酶解时间为4 h。酶解结束后,将酶解液进行高温灭菌并接种酿酒酵母进行发酵,发酵温度为30℃,摇床转速200 r/min,发酵20 h后将发酵液离心,所得上清液即为不含单糖的葡甘露低聚糖,得率可以达到35.73%(以魔芋粉计)。
许少春李艳丽柳永许尧兴
关键词:葡甘露低聚糖Β-甘露聚糖酶魔芋粉
黑曲霉MA-56β-甘露聚糖酶的生产条件研究被引量:2
2009年
本文通过Plackett-Burman设计及单因素试验,研究了影响黑曲霉菌株MA-56生产β-甘露聚糖酶的主要因子,并优化了影响β-甘露聚糖酶固体生产的因素。结果表明,硫酸亚铁、牛肉膏、磷酸二氢钾和玉米浆粉4个因素对β-甘露聚糖酶生产影响显著,可信度大于90%,但均为产酶负影响因子;尿素、氯化钙和硫酸镁为产酶的正影响因子,但影响不显著。单因子试验表明,黑曲霉菌株MA-56产β-甘露聚糖酶的最适培养基条件为:麸皮8g,豆粕2g,魔芋粉0.1g(以10g干基为标准)。当固形物与加水比10∶9,接种孢子悬浮液2.5mL(以一支菌种斜面加30mL无菌水为标准),300mL三角瓶中装量7g培养基,发酵56h时,产酶量达到2.01×105U/g。
李艳丽许少春柳永许尧兴封飞
关键词:Β-甘露聚糖酶PLACKETT-BURMAN设计
黑曲霉β-甘露聚糖酶的诱变选育及部分酶学特性被引量:7
2009年
从实验室保藏的数十株真菌、细菌和酵母菌种中,经定向筛选,得到1株产β-甘露聚糖酶酶活较高的黑曲霉菌株MA。以菌株MA为出发菌,经Co^60诱变和摇瓶发酵初、复筛,最终获得一株产β-甘露聚糖酶活力高且遗传性能稳定的菌株MA-56,其所产的β-甘露聚糖酶活力稳定在9.31×10^4U/g,较出发菌株提高了64.78%。酶学性质初步研究表明,黑曲霉菌株MA-56所产β-甘露聚糖酶的最适反应温度为70℃,最适反应pH为2.5-3.5;该酶在70℃以下具有良好的热稳定性,在pn2.5~9.0的环境下表现稳定;在供试的10种金属离子中,只有Cu^2+对酶活有较强的抑制作用。
许少春李艳丽柳永汤江武许尧兴
关键词:Β-甘露聚糖酶黑曲霉酶学性质
共1页<1>
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