安徽省自然科学基金(03043104)
- 作品数：6 被引量：72H指数：6
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
- 海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质被引量：38
- 2005年
- 研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化德氏根霉(Rhizopus delemar)脂肪酶的条件.将酶粉和海藻酸钠溶于pH 5.0的HAc-NaAc缓冲溶液,用注射器将此混合液滴入到0.05 mol/L无菌CaCl2溶液中,静置固化45 min,经过滤、洗涤和干燥后得到球状固定化酶.固定化酶的活力回收约为34.1%.酶学性质研究表明,此固定化酶的热稳定性较好.游离酶在60℃下保温1 h已完全丧失活力,而固定化酶在100℃下保温1 h仅损失36.2%的活力,在100℃下保温6 h仍可保持46.8%的酶活力.酶经固定化后,其橄榄油水解反应的最适温度由40℃上升至90℃,Km值由13.8 mg/ml下降为8.1 mg/ml.常见有机溶剂对固定化酶的活力影响较小.将该固定化脂肪酶用于非水溶剂中正戊酸异戊酯的合成,重复使用6次后,固定化酶仍保持95%的酶活力.
- 杨本宏蔡敬民吴克潘仁瑞
- 关键词：海藻酸钠固定化根霉脂肪酶生物催化
- 海洋真菌岩藻多糖酶的固态发酵条件研究被引量：8
- 2003年
- 本文对海洋真菌Dendryphiella arenaria(TM94)岩藻多糖酶的固态发酵条件进行了研究,主要内容包括碳源、氮源、添加物、起始pH、接种量及温度等。固态发酵最佳培养基组成:麸皮7.5g,葡萄糖0.5g,海带粉0.6g,NaNO3为4g/L;最佳培养条件为培养温度28℃,起始pH6,接种量3ml (孢子浓度为106个/ml)。在28℃培养24h,酶活力可达35.5 IU/g干培养基,比活力为1.39 IU/mg蛋白质。对岩藻多糖酶酶学性质也进行了研究。
- 吴茜茜吴克蔡敬民秦松张洁严小军潘仁瑞MEINERS M.
- 海洋细菌Bacillus sp.H-TP2岩藻多糖酶的生产和酶学性质被引量：13
- 2004年
- 研究了海洋细菌Bacillussp H TP2液态发酵生产岩藻多糖酶的条件 ,并对酶学性质进行了初步探讨。主要包括氮源、碳源、起始pH、温度、盐浓度和添加物等对产酶的影响。培养基组成为 :岩藻多糖 3g/L、尿素 5g/L、NH4 NO32g/L、CaCl2 ·2H2 O 0 0 5g/L、MgSO4 ·7H2 O 2g/L、Na2 HPO40 5g/L、葡萄糖 0 4g/L、蛋白胨 4g/L。菌种在 2 0℃ ,起始pH 7 0 ,1 2 5倍海水盐度下 ,培养 2 4h ,酶活力可以达到 1 2 9IU/mL。另外 ,该酶的最适反应温度为 5 0℃ ,最适反应pH为 6 5。
- 王鹏蔡敬民秦松吴茜茜吴克王锐徐涤
- 关键词：海洋细菌BACILLUS岩藻多糖酶酶学性质
- 海洋真菌Dendryphiella Arenaria TM94产岩藻多糖酶发酵及酶学性质被引量：15
- 2003年
- 通过对海洋真菌DendryphiellaArenariaTM94产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究 ,并经正交实验 ,得到较优培养基配方为 :麸皮 3 % ,海带 1 % ,葡萄糖 0 3% ,复合氮源为NaNO33 % ,(NH4 ) 2 SO4 0 5 % ,蛋白胨 3 %和酵母浸膏0 6 %时 ,培养基的起始pH为 6 5。在恒温振荡器中以 1 2 0rpm的速度振荡培养 ,岩藻多糖酶活可达 2 4 3IU/ml。
- 吴克刘斌吴茜茜张洁秦松蔡敬民潘仁瑞
- 关键词：海洋真菌岩藻多糖酶液态发酵酶学性质
- 海洋真菌Fusariumsp.LD8岩藻多糖酶的液态发酵条件研究被引量：6
- 2006年
- 通过对海洋真菌Fusariumsp.LD8产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究,得到较优培养基配方为:麸皮5%,海带粉2%,(NH4)2SO40.8%。以人工海水代替蒸馏水,接种量为3%,在恒温振荡器中以180r/min的速度振荡培养,岩藻多糖酶活可达2.10IU/mL。
- 吴茜茜吴克张洁谭建新潘仁瑞蔡敬民
- 关键词：培养基配方振荡培养接种量
- 海洋真菌LD8岩藻多糖酶的固态发酵条件研究被引量：9
- 2004年
- 对海洋真菌LD8岩藻多糖酶的固态发酵条件进行了研究 ,主要内容包括氮源、诱导物、起始 pH、人工海水盐浓度及温度等。固态发酵最佳培养基组成 :麸皮7.5g,葡萄糖0.1g,海带粉0.5g,NaNO3 为0.04g;最佳培养条件为培养温度28℃ ,起始pH6.0。在28℃培养48h,酶活力可达13.6IU/g干培养基 ,比活力为0.93IU/mg蛋白质。另外对岩藻多糖酶酶学性质进行了研究。
- 吴茜茜蔡敬民吴克秦松
- 关键词：岩藻多糖酶固态发酵酶学性质海洋真菌
