-
王小斌
-
-
- 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 雷学锋
- 作品数：15被引量：112H指数：6
- 供职机构：陕西科技大学
- 研究主题：苹果籽 冷冻干燥 超临界二氧化碳流体 蛋白提取 蛋白
- 陈雪峰
- 作品数：161被引量：691H指数：17
- 供职机构：陕西科技大学
- 研究主题：苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 发菜
- 王锐平
- 作品数：10被引量：137H指数：8
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题：泡腾片 冷冻干燥 枣粉 红外分析 微观结构
