-
王洋洋
-

-

- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技型中小企业技术创新基金
相关作者
- 王学东

- 作品数:228被引量:557H指数:14
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:酵母 面制品 面筋 肉鸭 调味
- 胡先勤

- 作品数:158被引量:286H指数:9
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:面筋 面制品 肉鸭 调味 面包
- 吕庆云

- 作品数:112被引量:80H指数:6
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:糙米 面包 米糠多糖 苦荞粉 苦荞
- 周建军

- 作品数:24被引量:25H指数:2
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:烘焙 抗老化 金钱鱼 蛋鸡饲料 甘氨酰谷氨酰胺
- 刘琼

- 作品数:9被引量:6H指数:2
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:肉鸭 酵母菌 酵母 消化道 酵母菌株