钱郅帧
作品数： 1被引量：4H指数：1
  • 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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黄泽元
作品数：94被引量：537H指数：13
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
王尚玉
作品数：35被引量：221H指数：8
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 红薯渣 面条 食品 纤维素酶
倪文霞
作品数：7被引量：38H指数：4
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 红薯渣 纤维素酶 面条 红薯
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