孙晓侠
作品数: 31被引量:207H指数:7
  • 所属机构:蚌埠学院
  • 所在地区:安徽省 蚌埠市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目

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