刘晶晶
作品数: 2被引量:7H指数:1
  • 所属机构:湖北工业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省自然科学基金

相关作者

李冬生
作品数:457被引量:801H指数:17
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
汪超
作品数:506被引量:810H指数:16
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
徐宁
作品数:337被引量:186H指数:7
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
陈雄
作品数:191被引量:418H指数:10
供职机构:湖北工业大学
研究主题:酵母 发酵 沼气 流加 谷氨酸
陈梦
作品数:8被引量:11H指数:2
供职机构:湖北工业大学
研究主题:拼图 茶几 风味 酱油酿造 挥发性成分