王培忠
作品数: 48被引量:139H指数:8
  • 所属机构:大连工业大学生物工程学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:大连市科技局优秀青年科技人才基金

相关作者

孙尤海
作品数:102被引量:55H指数:5
供职机构:大连工业大学
研究主题:酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
孙玉梅
作品数:146被引量:546H指数:13
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
周广麒
作品数:68被引量:281H指数:9
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
赵长新
作品数:243被引量:773H指数:14
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
张宗申
作品数:112被引量:603H指数:14
供职机构:大连工业大学
研究主题:金铁锁 愈伤组织 毛状根 不定根 皂苷