乌云
作品数： 16被引量：54H指数：4
  • 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张和平
作品数：856被引量：4,038H指数：32
供职机构：内蒙古农业大学
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双全
作品数：99被引量：346H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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关红
作品数：157被引量：491H指数：13
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赵亚荣
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张文羿
作品数：99被引量：141H指数：7
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：干酪乳杆菌 益生菌 乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性
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