翟晓娜
作品数： 17被引量：117H指数：7
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

冷小京
作品数：79被引量：292H指数：10
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
刘飞
作品数：25被引量：87H指数：4
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
杜秉健
作品数：14被引量：70H指数：4
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗抑郁 微胶囊 多糖 南瓜 酸水解
杨剀舟
作品数：9被引量：132H指数：7
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
唐晓双
作品数：8被引量：21H指数：3
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗抑郁 长双歧杆菌 粉剂 冻干 微胶囊
作品列表