汪君
作品数： 28被引量：10H指数：2
  • 所属机构:安徽农业大学
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

蒋军
作品数：35被引量：35H指数：4
供职机构：安徽农业大学
研究主题：发酵 筛网 蒸酒 酒曲 清酒酵母
江昌俊
作品数：186被引量：1,749H指数：21
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 茶树叶片 抗寒性 茶树品种 种质资源
张正竹
作品数：339被引量：1,648H指数：23
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
李雪玲
作品数：46被引量：151H指数：8
供职机构：安徽农业大学
研究主题：风味成分分析 离子迁移谱 电子鼻 炒米 蓝莓
王乃富
作品数：67被引量：150H指数：8
供职机构：安徽农业大学
研究主题：紫心甘薯 发酵 馒头 发酵生产 葡萄籽原花青素
作品列表