高晓光
作品数： 15被引量：92H指数：6
  • 所属机构:河北科技大学生物科学与工程学院
  • 所在地区:河北省 石家庄市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省高等学校科学技术研究指导项目

相关作者

任媛媛
作品数：27被引量：177H指数：7
供职机构：河北科技大学
研究主题：牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 水不溶性膳食纤维
郝建雄
作品数：169被引量：515H指数：12
供职机构：河北科技大学
研究主题：电生功能水 酸性电解水 食品安全 小米 电解水
牟德华
作品数：245被引量：1,627H指数：19
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
张星
作品数：2被引量：18H指数：2
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：香肠品质 乳化型香肠 乳化型 麦麸膳食纤维 麦麸
李丹丹
作品数：57被引量：263H指数：10
供职机构：河北科技大学
研究主题：山楂 菊糖 食品工艺学 山楂果胶 牛蒡菊糖
作品列表