王琪
作品数： 1被引量：10H指数：1
  • 所属机构:浙江旅游职业学院
  • 所在地区:浙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：20被引量：86H指数：5
供职机构：浙江旅游职业学院
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作品数：35被引量：93H指数：6
供职机构：浙江旅游职业学院
研究主题：真空低温 烹饪 营养 食材 烹调方法
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