-
王传荣
-

-

- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:淮安市科技计划项目
相关作者
- 张安宁

- 作品数:20被引量:146H指数:6
- 供职机构:江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院
- 研究主题:草莓 果汁 蔬菜汁 食醋 白酒
- 史经略

- 作品数:46被引量:185H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:啤酒 发酵 乳酸菌 保健 麦芽
- 沈洪涛

- 作品数:9被引量:68H指数:5
- 供职机构:淮阴韩侯酒业有限公司
- 研究主题:浓香型大曲酒 丢糟 酒类专用炭 TH-AADY 浓香型白酒
- 张建华

- 作品数:41被引量:156H指数:7
- 供职机构:江苏食品职业技术学院
- 研究主题:高职院校 高职 高职学生 大学生 丢糟
- 贡汉坤

- 作品数:42被引量:169H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠