-
张焕丽
-

-

- 所属机构:沈阳师范大学
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省“百千万人才工程”资助项目
相关作者
- 肖志刚

- 作品数:299被引量:901H指数:15
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:挤压膨化 米糠 蛋白 米糠油 淀粉
- 马慧

- 作品数:15被引量:67H指数:5
- 供职机构:沈阳师范大学粮食学院
- 研究主题:黑木耳 超声提取 超声辅助提取 灵芝多糖 紫外
- 聂文文

- 作品数:17被引量:57H指数:5
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:乳化稳定性 辛烯基琥珀酸酐 辛烯基琥珀酸淀粉酯 淀粉 功能性质
- 崔晓彤

- 作品数:31被引量:49H指数:5
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
- 李凡姝

- 作品数:26被引量:61H指数:5
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物