黄佳琦
作品数: 26被引量:105H指数:7
  • 所属机构:中国农业科学院农业信息研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

李永强
作品数:124被引量:473H指数:12
供职机构:云南农业大学
研究主题:多酚 青稞 抗氧化活性 花色苷 色素
杨士花
作品数:96被引量:207H指数:10
供职机构:云南农业大学
研究主题:多酚 青稞 抗氧化活性 色素 膳食纤维
聂凤英
作品数:223被引量:921H指数:15
供职机构:中国农业科学院农业信息研究所
研究主题:猪肉 猪肉市场 电商 农户 产品价格
毕洁颖
作品数:34被引量:508H指数:10
供职机构:中国农业科学院农业信息研究所
研究主题:多维贫困 食物安全 农户 扶贫 贫困治理
张一鸣
作品数:13被引量:42H指数:5
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:色素 提取工艺优化 青稞 体外抗氧化活性 色素提取工艺