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李晓燕
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- 所属机构:北京光明健能乳业有限公司
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 曾志
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- 作品数:3被引量:1H指数:1
- 供职机构:北京光明健能乳业有限公司
- 研究主题:保鲜奶 发酵 口感 消毒 微生物指标
- 王炜华
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- 作品数:4被引量:7H指数:1
- 供职机构:北京光明健能乳业有限公司
- 研究主题:糊化 吸水膨胀 淀粉性能 酸奶生产 杀菌温度
- 王钦胜
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- 作品数:3被引量:7H指数:1
- 供职机构:北京光明健能乳业有限公司
- 研究主题:糊化 吸水膨胀 淀粉性能 酸奶生产 杀菌温度
- 魏晓琨
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- 作品数:9被引量:14H指数:2
- 供职机构:天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
- 研究主题:产气肠杆菌 阿糖腺苷 核苷磷酸化酶 液态奶生产 核苷酸