-
陈昊
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目
相关作者
- 许慧
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:60被引量:247H指数:9
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 改性
- 朱秀清
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:299被引量:848H指数:12
- 供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
- 研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
- 孙树坤
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:98被引量:348H指数:11
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
- 胡立志
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:75被引量:107H指数:6
- 供职机构:国家大豆工程技术研究中心
- 研究主题:SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
- 于殿宇
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:636被引量:1,094H指数:14
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化