胡晓涛
作品数： 34被引量：22H指数：3
  • 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:经济管理

相关作者

汪晓琳
作品数：150被引量：265H指数：9
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
董秀芳
作品数：30被引量：0H指数：0
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品 落料 料槽 切条 切块
黄文垒
作品数：44被引量：45H指数：4
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：烹饪 复合调味料 姜粉 方便食品 影响因素
万细妹
作品数：35被引量：13H指数：2
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品加工 烹饪 生产工艺研究 高职院校 山药
谷绒
作品数：79被引量：182H指数：7
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
作品列表