王大红
作品数： 91被引量：271H指数：10
  • 所属机构:河南科技大学
  • 所在地区:河南省 洛阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

原江锋
作品数：96被引量：402H指数：13
供职机构：河南科技大学
研究主题：连翘叶 连翘酯苷A 抗氧化活性 直流电流 连翘苷
古绍彬
作品数：133被引量：351H指数：9
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：凝结芽孢杆菌 益生菌 发酵 复合益生菌 真菌诱导子
孙建瑞
作品数：55被引量：113H指数：7
供职机构：河南科技大学
研究主题：纳他霉素 抑菌活性 生物工程设备 响应面法优化 山茱萸
李市场
作品数：66被引量：147H指数：7
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：黑曲霉 木聚糖酶 凝结芽孢杆菌 益生菌 木聚糖酶产生菌
吴影
作品数：126被引量：317H指数：10
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：凝结芽孢杆菌 发菜 益生菌 复合益生菌 发酵
作品列表